不管对于哪种餐饮类型，大店还是小店，提前充值都意义重大。既可以提前获得资金周转，也可以积攒一波回头客，怎么做才能让顾客愿意充值呢？下面这几个方面一旦掌握，顾客自愿充值不再难。
金额要合适充值金额可以说是一门艺术，设置高，客户觉得划不来，设置的低，老板觉得回笼资金慢。
举个例子，有家餐厅生意不错，人均消费在50元左右，单桌消费在100元到600元左右不等，于是会员卡的起点设置为1888，5888、18888、58888....在执行过程中老板发现，很多顾客因为起点太高，只是问问。
所以一般来讲，餐厅的充值金额区间在平均客桌单价3~10倍，这样比较合理且容易让顾客接受。如人均消费在50元左右、客桌单价在200元左右的餐厅，充值金额设为500-2000元之间就是比较合理的范围。
规则要精算一般餐厅充值都会返现，但是具体返现多少呢？这要你好好计算一下，因为赠送金额将会影响你的店面利润，所以老板一定要慎重，不能盲目进行！
根据不完全统计，餐饮行业的毛利率一般在30%-50%左右。粗略计算，用户充值500元，毛利应该在150元左右。除去营业税、管理费用等，赠送的金额应该远远低于这个范围。如充值500元，最多只能送50元。
赠品要特别一般餐饮行业的充值赠送方式比较多样，如充值返代金券、充值返现、充值送礼、充值打折等。
返券的模式商户可把控的细节较多，如使用时间限制、消费金额的限制，但代金券的吸引力没有直接返现金大。
充值打折的形式，看似与充值返现差不多，但是深知充值规则的经营者会发现，这两者具有很大的差别，建议餐饮老板可以多用这种方式。
而充值送礼，可以送一些玩具、餐具、水杯等，关于赠送礼品需要深入了解自己的受众，在营销策略上多下功夫。
