炸蘑菇,炸鸡块

城旭很真诚 2024-06-30 16:03:16
炸蘑菇 蘑菇裹粉,玉米淀粉6千克,酥脆粉60克,芝士粉300克,混合一起搅拌均匀 秘制椒盐撒料,熟花生粉1千克,熟苏子粉100克,椒盐粉200克,熟芝麻粉200克,熟孜然粉200克,黄豆粉400克,白糖60克,盐60克,鲜香粉60克,速溶味精40克,鸡粉60克,混合一起搅拌均匀 秘制孜然撒料,熟花生粉1千克,苏苏子粉100克,椒盐粉200克,熟芝麻粉200克,熟孜然粉200克,黄豆粉400克,白糖60克,盐60克,鲜香粉60克,速溶味精40克,鸡粉60克,孜然粉2400克 秘制香辣撒料,熟花生粉1千克,熟苏子粉100克,椒盐粉200克,熟芝麻粉200克,熟孜然粉200克,黄豆粉400克,白糖60克,盐60克,鲜香粉60克,速溶味精40克,鸡粉60克,辣椒粉2400克 炸鸡块 腌料,鸡肉500克,盐6克,细白砂糖10克,大蒜粉三克,洋葱粉三克,甜辣椒粉一克,白胡椒粉4.5克,黑胡椒粉1.5克,姜黄粉1.5克,鸡粉4克,嫩肉粉4克,韩国米酒30克 裹 粉面粉,面粉300克,玉米淀粉150克,小苏打4.5克,白胡椒6克,盐8克,黑胡椒三克,混合均匀即可 挂浆,鸡蛋一个,牛奶50克,果粉80克,混合均匀即可 韩式酸甜酱:韩式辣酱7克,米酒20克,草莓汁35克,红糖10克,蜂蜜20克,番茄酱50克,水怡50克,白醋4克 蒜香酱油汁:酱油180克,水180克,糖160克,蒜末50克,大蒜粉6克,洋葱粉4克,黑胡椒粉1.5克,水饴40克 蜂蜜芥末酱:蛋黄酱27克,黄芥末酱19克,蜂蜜18克,柠檬汁4克 点赞加关注,多谢
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