【糖醋荷包蛋】
用料
鸡蛋3个 香葱1根
蒜末2瓣 小米辣1个
生抽2勺 老抽半勺
米醋1勺 白糖1勺
蕃茄酱1勺 淀粉1勺
清水半碗 盐适量
宴友大豆油
做法
准备好3个鸡蛋
切好葱花、蒜末、小米辣
调料汁：2勺生抽、0.5勺老抽、1勺香醋、1勺番茄酱、1勺白糖和淀粉，适量的盐
加入半碗清水搅拌均匀备用
鸡蛋煎至你喜欢的成熟度，盛入盘中备用
锅中留底油放入蒜末炒香
倒入调料汁
放入荷包蛋，煮至汤汁浓稠即可
撒入葱花和小米辣
【小炒白玉菇】
用料
白玉菇150g 荷兰豆100g
胡萝卜1段 干黑木耳1小把
蒜头2瓣 盐2克
太太乐鲜鸡汁适量 太太乐鲜贝露调味汁1勺
蔬之鲜2克
宴友大豆油
做法
白玉菇切掉根部，清洗干净。再对半切开
摘除荷兰豆一头一尾和撕掉两侧的筋，清洗干净切两段，方便食用
干黑木耳提前泡发并清洗干净，再撕成小朵
胡萝卜洗净去皮切片
蒜头去皮切片
锅中加入适量清水大火烧开，加入适量盐和食用油。放入食材焯烫两分钟
捞出沥干水分
起油锅放入蒜片炒香
放入焯烫后的食材，大火翻炒片刻
根据个人口味加入适量盐
加入一勺太太乐鲜贝露调味汁
加入适量的太太乐鲜鸡汁翻炒均匀
淀粉水勾芡
蔬之鲜调味
【五花肉焖土豆】
用料
五花肉200克 小土豆500克
蒜头2瓣 干辣椒两个
花椒粒适量 孜然适量
生姜1块 香葱1根
盐适量 老抽1勺
料酒1勺 冰糖适量
蔬之鲜2克 盐2克
宴友大豆油
做法
小土豆用刷子刷干净，带皮或是去皮都可以，随自己喜好
五花肉洗净切小块
备好姜丝、蒜片、干辣椒、花椒粒、孜然
葱花
小土豆放入高压锅内蒸八分钟，再用刀背拍扁，方便入味
起油锅放入冰糖炒出焦糖色，放入五花肉炒出变色
放入姜丝、蒜片、干辣椒、花椒粒、孜然翻炒片刻
烹入一勺老抽
翻炒至上色
放入蒸熟的小土豆翻炒片刻
根据个人口味加入适量盐
烹入一勺料酒提香
蔬之鲜调味
入葱花
