寻宝记官宣9位品牌文化大使，多元视角传承绍兴文化
岁月有痕，时光有迹。11月23日，以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店开业庆典，在绍兴“精神
寻宝记召开品牌发布会举办！创始人张亮首次公开提出“与绍共兴”
“作为绍兴餐饮人，我们有责任与担当把绍兴菜做好，让更多的人爱上绍兴的美食，爱上绍兴。”11月23日，一场以“寻宝绍兴·与
干菜肉汉堡、甜辣臭豆腐…亮哥家绍兴小吃品牌发布，多款新品亮相
一城藏一味，一城存一忆。11月23日，以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店开业庆典，在绍兴“
绍兴菜研究会伊旭松：世界目光下的绍兴菜，天宽地广大有可为
11月23日，绍兴市城市广场，一场以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店开业庆典隆重举行。在这
绍兴城市广场开发布会！寻宝记首提“与绍共兴”，持续引领绍兴菜
一城一风骨，一城一风味。“中国地方菜引领者”绍兴菜，又一次为全国地方菜的高质量发展提供了新的范式。11月23日，绍兴“精
寻宝记非遗门店开业！中国地方美食研究院：地方菜发展新范式
11月23日上午，以“寻宝绍兴·与绍共兴”为主题的寻宝记品牌发布会暨寻宝记非遗门店新状元店开业庆典，在绍兴市城市广场圆满
绍兴黄酒：天时地利酿造千年醇香
秋凉冬近，正是黄酒时。随着冬的悄然而至，绍兴黄酒频频登上热搜，成为备受瞩目的焦点。在黄酒之乡绍兴，流传着“夏做酒药、秋制
状元归来！大众点评18年老店寻宝记状元店焕新开业，再续传奇
稽山鉴水，寻宝绍兴。11月10日，寻宝记非遗门店（状元店）在众人翘首以盼中焕新归来，以国潮宋韵融汇万千绍兴风情，也为开街
连续7年助力“越马”，寻宝记22年老店焕新登场
11月10日，发令枪声划破长空，2024年绍兴马拉松（简称“越马”）激情开跑。这场被誉为“最美马拉松”的赛事，以其独特的
绍兴榴莲臭豆腐成潮流新吃法，“臭味相投”化身流量密码
中国大地，物产丰饶，美食种类之多令人叹为观止。从麻辣鲜香的川菜到精致细腻的粤菜，从醇厚浓郁的鲁菜到甜咸适中的苏菜，传统饮
寻宝记绍兴菜第八次亮相央视，此前已在日本播出
10月22日晚，备受瞩目的中日合拍的旅行纪录片《世界遗产漫步·大运河》在央视CCTV-9纪录频道黄金时段播出。央视镜头以
“臭名远扬”的绍兴臭豆腐，为何让人念念不忘
闻着臭，吃着香。这种外国人闻之色变的暗黑料理，却是很多中国人的心头好。大江南北，凡有食肆处，皆有这种美食。尤以绍兴、长沙
传承重阳礼，寻味绍兴菜：寻宝记绍兴菜重阳节品鉴会成功举办
秋风送爽，丹桂飘香，又是一年重阳至。在这个寓意长寿与团圆的传统佳节，寻宝记绍兴菜于10月11日在利佰家店举办了一场以“品
绍兴臭豆腐火出新高度！国庆黄金周登上《绍兴晚报》头版
国庆黄金周的小长假狂欢已落幕，绍兴这座历史文化名城再次以火爆之姿收官。据绍兴媒体报道，国庆期间绍兴共接待游客297.7万
国庆假期探秘绍兴：一场美食与文化的深度之旅
国庆假期首日，各地旅游热潮再度被点燃。绍兴这座素有“文物之邦、鱼米之乡”美誉的江南水乡古城，也成为了众多游客此次假期的目
秋风起，尝鲜正当时：寻宝记秋季新菜尝鲜品鉴会，邂逅绍兴好食光
秋风乍起，胃口大开，金秋九月正是“贴秋膘”的好时节。9月26-27日，寻宝记绍兴菜连续举办多场秋季新菜品鉴会，众多忠实粉
寻宝记三登中国餐饮红鹰奖，荣获“2024年度长三角餐饮标杆品牌”
金秋九月，硕果累累。9月26日，“第四届中国餐饮品牌节”落下帷幕，寻宝记绍兴菜再次斩获大奖，被授予“第六届中国餐饮红鹰奖
登上新华社的绍兴，刚以一席“碗中盛宴”设宴柯桥古镇
持续出圈的绍兴，最近又登上了新华社！8月27日，游客在绍兴鲁迅故里参观（无人机照片）。新华社记者 翁忻旸 摄/图片源自新
小吃店卷出新高度！寻宝记首家臭豆腐小吃店，就开在仓桥历史街区
绍兴，这座充满历史文化底蕴的江南水乡，每一砖每一瓦都镌刻着岁月的痕迹，在这座城市的每一个角落，美食的故事也在不断翻新。2
“味美浙江•百县千碗”柯桥十碗头美食大赛收官！寻宝记高分夺冠
一城一味，一地一味。每座城市都有独特的饮食文化与风土人情。在古城绍兴，寓意着“十全十美”的传统宴席“十碗头”，不仅是人们
