洗草莓时，用盐还是用碱？老果农：教你正确做法，虫卵农药全跑光水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、糖分等，经常食用可以
吃不完的春笋，别直接放冰箱，教你3个土方法，放一年也新鲜如初开春了，虽然天气还是有些冷，但各种各样的新鲜食材已经陆续上市
过年买带鱼，买窄的还是买宽的？差别很大，搞清楚不花冤枉钱说到海鲜，不得不提带鱼。家乡湖北是内陆地区，30年前的海鲜很少，
牛肉怎么炒又滑又嫩又香？牢记“1切1腌”，出锅鲜香入味，不塞牙孩子开学了，饮食是重中之重，开春正是孩子长个的时候，多吃些
香菜直接放冰箱，发黄还会烂！教你三招，放得再久也新鲜，真实用香菜是一种常见的蔬菜，它到底香不香呢？对于爱吃的人来说，香菜
萝卜做馅，最忌焯水和用盐杀水，教您一招，馅料不出水，鲜香多汁俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，秋冬季节比较冷，萝卜是最常见的蔬菜
炒腊肉，最忌直接下锅，很多人没做这2步，难怪腊肉又咸又硬过年了，腊肉是南方人必不可少的年货，吃起来咸香软嫩，老人孩子都喜
煮汤圆，“开水煮”还是“冷水煮”？牢记3点，汤圆不破皮不露馅过两天就是元宵节了，这是咱们中国的传统节日，元宵节一过，年也
炒糖色，冰糖先下锅就错了，大厨教你做法，红润鲜亮，不糊也不苦过年了，餐桌上的红烧菜是必不可少的，比如红烧肉、红烧排骨等，
清洗猪大肠，不用盐也不用碱，老厨师教你一招，腥臭味全无特干净很多人都爱吃猪大肠，口感弹牙，味道鲜美，营养也特别丰富。过年
煮饺子，“点水”还是“不点水”？面点师：差别很大，建议弄明白过年了，饺子是必不可少的美食，只要亲戚朋友来串门，我都会煮饺
炒茄子，切记不要先放油，多加2步，茄子不吸油不发黑，入味好吃春节期间，每天都是大鱼大肉，吃着很油腻，而且容易长胖。俗话说
熬小米粥，万不可直接加水煮，多加这1步，香浓米油多，粘稠好喝随着新一轮冷空气的来袭，多地气温急剧下降，从前几天的十几度直
保存香肠，直接放冰箱就错了，跟大厨学了一招，放一年也照样新鲜在很多地方，过年都有吃香肠的习俗，比如南方的两湖、两广、云贵
过年炖鸡，别再焯水了，下锅前多做2步，肉质特软烂，鲜香又入味过年了，家里的孩子最高兴了，不仅有新衣服，还有各种各样的好吃
买豆腐时：牢记“3买3不买”，学会也不吃亏，建议收藏备用豆腐是中国人的传统食物，有着2千多年的历史，营养丰富，味道鲜美，
过年买排骨时，分清“前排”和“后排”，价格差不多，区别却不小过年了，大家都买什么年货了呀？猪牛羊肉是必不可少的，昨天我就
蒸螃蟹：切记冷水和热水蒸区别很大！用错这1步，蟹黄外流肉不鲜螃蟹个头硕大，肉质肥美，味道极其鲜美。螃蟹最精华的部分就是蟹
做白灼虾，别直接下锅煮，渔民教你做法，滋味鲜美，虾肉有弹性白灼虾，到底是冷水还是开水下锅，很多人都做错了，难怪又腥又柴白
炸花生米，最忌直接下锅炸，教你饭店的做法，粒粒嘎嘣脆，不返潮过年之前，很多人都会炸一些年货，比如藕夹、丸子、麻花等，也会
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