《西湖寿苏会》玩出新高度
图文/文欣“两个半小时的‘西湖寿苏会’及纪念苏东坡诞生988周年的雅集活动，整个仪式流程体现了一个‘雅’字，仿佛穿越到了
《碧玉瓯中思雪浪》
耶律楚材(1190一1244)，字晋卿，契丹族。蒙古成吉思汗、窝阔台汗时大臣。任事近30年，官至中书令。元代立国规模多由
《点茶工具匕和匙》
公元1053年蔡襄点茶，击拂工具为 : “茶匙，茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取”。摘自《
《大观茶论》的七汤点茶。
《大观茶论》中有一个“七注七点”程式，这就是标准的宋式“七汤法点。第十二届南宋斗茶，作者朱献军《大观茶论》云：”点茶不一
戏说八斗五车
从前过去老底子，斗是一种量具，专门用于量粮食的，如稻麦稷黍菽五谷。收租院阵列的“八斗”。收割稻谷时，俗成收割八斗谷子尚会
《仿宋点茶：让茶艺师站起来》
2024中华茶奥会《仿宋茗战》开赛，参赛选手们仿照宋代古画，站着点茶比赛。宋代点茶画中的信息量有多少？至少告诉我们一点，
点茶：《宋人说分茶》
一，“分茶”，始于徽宗，发展于南宋，流行于宋元明清。南宋时期的“分茶”，记载于《武林旧事》，收录于《中国百戏史话》。“分
《点茶：写字绘画是近年来现代茶饮文化创造》
宋代：“捕影图成”，出于宋代许及之的诗文：杨子长条玉作葩，花光冻棘眩冰花。短蓬几见空相似，捕影图成试吃茶。描写的是宋代一
苏东坡点茶：“忽惊午盏兔毛斑”“雪花乳沫浮午盏”
一，什么是“午盏”：1，午《仪礼》：“度而午”。注云：“一纵一横曰午。”2，郭沫若《甲骨文字研究》：甲骨文“午”字，疑当
宋代煎茶：初沸碧云聚，再沸雪浪翻。
初沸碧云聚：再沸雪浪翻：宋代的饮茶方式，如果呈金字塔构建，点茶无疑是这个金字塔的塔尖，那么塔身和塔基呢？那就是煎茶和瀹茶
宋朝点茶的十大方式
从公元960年至公元1279年，宋茶文化是一个动态的发展过程，历史留下了点点滴滴的静态文化印记，曾经有过的文化印记都是老
“午盏”是什么？
一，午与盏。1，午《仪礼》：“度而午”。注云：“一纵一横曰午。”2，郭沫若《甲骨文字研究》：甲骨文“午”字，疑当是索形，
建盏是斗茶器皿，宋代点茶器皿有七种
一，建盏是当时当地斗试者选择的斗试器皿。公元1053年蔡襄《茶录》记载：“汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝
宋词中探寻点茶亮点30：读《浣溪沙》•人间真情是清欢
，浣纱溪：即若耶溪。在今浙江省绍兴县南若耶山下溪旁有浣纱石相传为西施浣纱处。浣纱溪：在浙江省青田县长寿峰。相传南朝宋谢灵
宋词中探寻点茶亮点29：逐句品读宋•无名氏《渔家傲》
品读宋•无名氏《渔家傲》：轻拍红牙留客住。韩家石鼎联新句。珍重龙团并凤髓，君王与。春风吹破黄金缕。往事不须凭陆羽。且看盏
宋词中探寻点茶亮点28：欣读《南乡子·寄和潘教授元宾喜晴》
《南乡子》是中国古代文学中常见的一种词牌名，起源于唐代教坊曲，盛行于歌筵酒席之间，并有敦煌舞谱流传。这一词调从五代逐步流
宋词中探寻点茶亮点27：品读吴文英《望江南·茶》
望江南，词牌名，又名“忆江南”“梦江南”“江南好”“望江梅”“春去也”“梦游仙”“安阳好”“步虚声”“壶山好”“望蓬莱”
宋词中探寻点茶亮点26：游读葛长庚《水调歌头·咏茶》
水调歌头，词牌名，又名“元会曲”“凯歌”台城游“水调歌”“花犯念奴”“花犯”。以毛滂《元会曲·九金增宋重》为正体，双调九
宋词中探寻点茶亮点25：品读王质《蓦山溪·咏茶》
神龙湾有神龙是景观。神龙亮眠摆尾在茶汤是奇观。蓦山溪，词牌名，又名“上阳春”“心月照云溪”“弄珠英”。金词注“大石调”，
宋词中探寻点茶亮点24：品读李处全《柳稍青•茶》
柳梢青”，词牌名，又名“陇头月”“玉水明沙”“早春怨”“云淡秋空”“雨洗元宵”等。以秦观词《柳梢青·吴中》为正体，双调四
