【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​​

老乡鸡在安徽省内，攻城略地，一路凯歌。不管在哪个城市的好位置，老乡鸡都有办法搞定。浙江的老娘舅也是在省内，特别是在杭嘉湖地区，拥有强大的人脉资源，开店很顺利。因为这个原因，老乡鸡、老娘舅在自己的地盘上，起步阶段都是直营模式，自己开发选址，自己经营管理，这个阶段发展得颇为顺畅。

不过，一出省，两家就遇到了阻力。

老娘舅坚守直营模式，这就需要开发选址能力比较强。可是，放眼全国，随便哪个城市的热门店址，都需要拜码头、搞关系，都有一堆不能见光的“灰色操作”，这不是几个月甚至几年就能搞定的。这么多城市、这么多场子、这么多人，很难有效推进。这也是老娘舅目前门店还是主要分布在杭嘉湖地区的主要原因吧。

老娘舅则是采用加盟模式进一步扩展。不过，招募加盟商并不顺利。加盟店开开关关的，对于门店数量增长似乎贡献不大。原因很简单，那些苦哈哈开餐馆的加盟商，没有人脉没有社会资源，靠着进贡去谋个好一点儿的位置，是很难的。而那些有人脉有社会资源的人，又绝不可能辞职来经营一家小餐馆。

选址，其实老娘舅老乡鸡出省发展的痛点，而如何整合选址背后的社会资源，才是解决问题的关键！

【快速扩加盟＋增量回头客＋铁粉高毛利】