【齐大连锁晨思】[咖啡]
连锁餐饮做网络营销的目的是什么？
很多人脱口而出:是提升业绩。这个答案没有错，但不够具体，因为提升业绩包括两个方面，一个是回头客数量，一个是回头客的复购率。换句话说，你做网络营销的目的，是增加回头客数量呢？还是提高复购率？不同的目的需要采用不同的网络营销方式和策略。
增加回头客数量，就是要拉新，把那些从未来过的顾客转化为回头客。从策略来说，你需要用让人动心的低价，或者有足够大诱惑力的美味，吸引新顾客到店体验。通过实地体验，其中一部分才会转化为回头客。从方式来说，就是要找到某种营销方式，精准可以针对门店周围半径一两公里范围内的顾客，只有这个范围内的顾客，才能够成为回头客。你一家浦西的店，不需要考虑针对浦东的人群做营销。
提高回头客的复购率，跟拉新不同。拉新可以不计成本，复购则需要保证足够大的毛利率，因此，那些在外卖平台拼命打折的连锁餐饮，应该就是没搞清楚自己的目的，外卖作为复购平台，你去拼命打折，就不怕自己骨折么？
从商业角度说，做任何事情都要有目的性，连锁餐饮的网络营销，搞清楚目的才能知道该怎么做。
【快速扩加盟＋增量回头客＋铁粉高毛利】
