【齐大连锁晨思】[咖啡]
很多连锁餐饮品牌热衷于网络营销，又是开账号，又是拉团队，又是上直播，千方百计把顾客拉到门店，可是结果却很不好，差评上升，评分下降，门店业绩也没什么显著提升。原因很简单，这些连锁餐饮品牌忽视了对于现场服务的管理，顾客去了一次就没有兴趣再上门了。这不是营销，而是找抽。
不重视现场服务，大概有两个原因。一是连锁餐饮品牌管理架构的问题，门店运营归属于一个部门，网络营销归属于另一个部门，两个部门之间缺乏统筹，导致顾客体验不好。二是连锁加盟模式本身的问题，加盟店的老大是加盟商，他们也是独立法人，对于连锁餐饮品牌总部的活动可以参加也可以不参加，有的执行到位，有的则是马马虎虎。特别是一些通过低价获取顾客的拉新活动，加盟商觉得不赚钱，对于这些参加活动的顾客另眼相待，这是导致差评飙升的主要原因。
现场服务是网络营销活动见效的临门一脚，前边花了那么多力气那么多投入，到最后却给顾客带来不好的体验，可以说这样的活动就是失败的，比不做还要糟糕。就像中国足球队似的，后场倒来倒去，到了门前不给力，全是白费力气。
【快速扩加盟＋增量回头客＋铁粉高毛利】
