眼下这个时期,让维生素C的知名度大大提高。人人都知道要增强免疫力,要多多补充维生素C。
那么你知道每日最佳的维生素C摄入量是多少吗?有哪些食物富含维生素C呢?
维生素C并不是补充得越多越好,当维生素C摄入量太多,多余的维生素C不易被吸收时,就会转化为草酸,损伤肾脏。
对于普通人来说,每天补充100mg左右的维生素C就足够了;孕中晚期的孕妇每日需要补充115mg左右的维生素C;正在喂奶的女性则要增加到150mg。
成年人每天维生素C摄入量上限是2000mg。
说起富含维生素C的食物,很多人会都只会想到最近大火的柠檬和橙子,实际上除了这两种水果,还有很多蔬菜和水果,都富含维生素C。
常见富含维生素C的水果
1、冬枣
每100克冬枣中含有243mg的维生素C,是水果中的维生素C之王。但热量较高,五六颗就相当于一小碗饭的热量,别贪吃。
2、番石榴
每100克番石榴中含有220mg的维生素C。热量较低,与苹果相当,不溶性膳食纤维含量丰富,有助于肠道蠕动。
3、甜柿子
每100克甜柿子中含有70mg的维生素C,但糖尿病和胃病患者不可食用。
4、猕猴桃
每100克猕猴桃中含有62mg的维生素C。含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质。
5、脐橙
每100克脐橙中含有60mg的维生素C。能够促进血液循环,具有解油腻、清肠道的功效。
6、山楂
每100克山楂中含有53mg的维生素C。果胶含量高于苹果,有助于促进肠道蠕动,其有机酸一定程度上能促进食物消化。
7、木瓜
每100克木瓜中含有50mg的维生素C。食用木瓜要选择成熟的木瓜,未成熟的木瓜中含有木瓜蛋白酶,会扎嘴。
8、金桔
每100克金桔中含有49mg的维生素C。洗净的金桔可以连皮食用,增加果胶和膳食纤维。其钙和胡萝卜素含量也较为丰富。
9、龙眼
每100克龙眼中含有43mg的维生素C。钾含量和香蕉差不多,但热量偏高,不可贪吃。
10、草莓
每100克草莓中含有35mg的维生素C。热量较低,受减肥人士的喜爱,但也需要注意食用量。
除了水果外,这些蔬菜的维生素C含量也很丰富。
1、彩椒
每100克彩椒中含有104mg的维生素C。膳食纤维含量,生吃维生素C流失最少。
2、芥菜
每100克芥菜中含有72mg的维生素C。含有丰富的硫帯类物质,且草酸含量不高,不需要可以焯水。
3、菜心
每100克菜心中含有65mg的维生素C。且草酸含量很低。
4、小白菜
每100克小白菜中含有64mg的维生素C。是有名的高钙、低草酸绿叶蔬菜。
5、羽衣甘蓝
每100克羽衣甘蓝中含有63mg的维生素C。钾含量非常丰富,是香蕉的1.5倍。
6、青尖椒
每100克青尖椒中含有62mg的维生素C。热量不高,不容易长胖。
7、菜花
每100克菜花中含有61mg的维生素C。菜花比较耐储,属于浅色蔬菜,需注意深浅搭配。
8、红菜苔
每100克红菜苔中含有57mg的维生素C。属于十字花科蔬菜,也是深色蔬菜。钾含量接近于香蕉。
9、苦瓜
每100克苦瓜中含有56mg的维生素C。消化能力差的人尽量少吃或不吃苦瓜,以免胀气。
10、西兰花
每100克西兰花中含有56mg的维生素C。其膳食纤维含量较高。
别再只盯着柠檬和橙子看啦!这些蔬菜水果也试试看吧!
感谢浏览,集药方舟·数字健康,智领未来,关注/点赞/转发/收藏,了解更多健康资讯!