俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这种说法不无道理。
冬天天气寒冷,很多人会选择在冬天进补,进食热性食物,比如牛羊肉等。但人体也很容易产生内热,引起消化不良。而萝卜有顺气降火,改善消化的作用。
萝卜种类繁多,冬天吃哪种萝卜最合适呢?
1、白萝卜
白萝卜性凉,有消食、下气、化痰的作用,对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等都有较好的防治作用。
生吃甘脆多汁,可还能润喉清嗓、清热生津、促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,同时还有很强的消炎作用。
白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起煮,效果更佳。
2、青萝卜
青萝卜性凉,和白萝卜的功效基本相同。
白萝卜色白偏入肺经,适合清肺热,青萝卜色青偏入肝经,青萝卜适合清肝火,两者功效大同小异。
3、胡萝卜
胡萝卜又称为红萝卜,谚语中“十月萝卜小人参”中的萝卜指的就是胡萝卜,
胡萝卜颜色靓丽,芳香甘甜,具有补肝明目的功效。
其中含有的大量胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩问题,维生素A还能维持骨骼正常发育。
因此,冬季吃萝卜,选择白萝卜和青萝卜最为合适,最能达到补气消火的作用。
白萝卜虽好,但属于寒凉之品,也不是人人都适合吃,特别是孩子,更应注意。
1、阳虚、气虚的孩子不适合吃
对于一些阳虚体质和气虚体质的孩子,不适合吃食用萝卜。
阳虚质多是人体阳气虚火所致,外在表现为寒证,总体特征为阳气不足,以怕冷、手脚冰凉等寒虚表现为主要特征。
这类体质的孩子耐夏不耐冬,易患风、寒、湿邪。
气虚质表现为容易呼吸急促,平常喜静恶动,少气懒言,疲乏无力,体质差,容易感冒。
2、阴虚、湿热的孩子可适当吃
阴虚质主要表现为体型瘦长,经常感觉手脚心发热,面颊潮红或偏红,眼睛干涩,口干咽燥,皮肤干燥,大便干结,易失眠,性情急躁,外向好动,舌质偏红,苔少,脉细。
湿热质主要表现为面部有油腻感,易生痤疮,口苦口臭,大便粘滞,脾气较急躁,舌质红,舌苔浊腻。
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