一定要试试这个做法！5分钟搞定！
外焦里嫩，清新爽口的鸡蛋卷谁能拒绝啊！蘸番茄酱也很好吃！
小朋友连吃好几天了，早上没时间就做这个，简单美味有营养。
做法如图，一定要中小火慢煎哦～
2.芝士蛋糕
墙裂安利这个芝士蛋糕️太好吃了|||免烤箱，搅一搅就能成️
墙裂安利这个芝士蛋糕️太好吃了|||免烤箱，搅一搅就能成️收获同事一致好评️强力推荐这款好吃的巧克力曲奇芝士蛋糕每一口都是惊喜！！
配方搁这里啦-（曲奇芝士蛋糕）趣多多曲奇250g黄油50g、奶油奶酪300g细砂糖60g、吉利丁10g、淡奶油250g、黑巧50g
做法步骤:
1、准备150g曲奇擀碎与黄油混合模具中压实奶油奶酪隔热水搅拌顺滑加入砂糖离开水浴200g淡奶油打成浓稠酸奶状与室温奶油奶酪混合吉利丁片泡软后微波炉叮10秒与奶油奶酪混合曲奇掰成小块混合，
2、倒入模具冷藏4小时以上50g淡奶油加热后融化黑巧融化的黑巧淋在顶层装饰一下即可
3.葱油饼
这道葱油饼是妈妈的妈妈传下来的葱油饼做法，外酥里软，这是我吃过的最好吃的葱油饼今天分享的美食是一道口味绝佳的家传葱油饼，来自邻居阿姨的妈妈。
据说，品尝过的人无不赞叹，这是他们吃过的最棒的葱油饼。接下来，就让我带您一步步走进这道传统而美味的食谱。
食材准备：面粉100克，挑选高筋或中筋均可热水40毫升，用以激发面粉的筋性冷水20毫升，使面团更加顺滑新鲜葱花适量，为饼增添无限香气自制油酥：15毫升食用油混合0.5克盐和5克面粉盐0.2克（可按口味添加或不加）
自制油酥：食用油与面粉按上述比例混合，搅拌至无干粉，备用。制作步骤：将面粉倒入混合碗，挖两个小洞，分别倒入热水和冷水。
先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成柔软的面团，平均分割成6等份。每份面团轻轻按压，擀成长方形面片，均匀涂抹一层自制油酥，撒上葱花。
从一端开始紧紧卷起，封口捏紧，再卷成蜗牛状，置于刷有油的碗中，盖上保鲜膜醒面40分钟。取一个醒好的面团，轻轻擀开成圆饼形式。
预热平底锅，刷少许油，中小火煎至一面金黄，翻面继续煎至另一面金黄，大约需4分钟。
【小贴士】：程中小火煎饼，我大概煎了4分钟左右，看上色情况，喜欢酥脆程度去调整希望通过这篇文章，您不仅学会了一道美味的家传葱油饼，还能感受到烹饪中融入家族情感的温馨。快动手试试吧！4.司康披萨
早晨不将就：打造你的专属司康披萨
迷你司康披萨来啦酥脆的司康体代替饼皮放入自己喜欢的馅料简易版的早餐就完成啦！
【材料】
司康：低筋粉240克、泡打粉9克、黄油65克、玉米牛奶72克（酌情增减）、细砂糖32克、蛋液48克玉米牛奶：玉米60克、牛奶48克
馅料：土豆125克、玉米粒110克、德肠丁50克、黑胡椒粉适量、芝士碎57克、细砂糖15克、盐3.5克
【步骤】准备馅料：土豆切小块，上锅蒸熟，加入剩余的材料混合均匀，晾凉备用。
准备玉米牛奶：玉米粒和牛奶放入破壁机中，打碎后滤掉渣渣，取72克。司康材料中的粉类、糖混合均匀。加入切块的黄油，轻搓成细沙状。
加入液体类，切压混合成团。
液体根据面团情况酌情增减，大致混合成柔软但不粘手的面团。面团均分8份，放入模具中，捏成碗状，放入适量的内馅。烤箱180度烤20分钟。
5.老婆饼
经典广式老婆饼详细教程～层层起酥软糯香甜！
外皮层层起酥松软可口️搭配软糯香甜的椰蓉糯米馅，真的超级好吃做法也不难，一起来试试做吧经典广式老婆饼
食材明细：
油皮：中筋面粉80克 | 细砂糖12克 | 水50克 | 猪油28克
油酥：猪油30克 | 低筋面粉60克
内馅：糯米粉40克 | 水80克 | 猪油24克 | 细砂糖65克 | 椰蓉8克 | 熟白芝麻8克
装饰：蛋黄1个 | 熟白芝麻适量。
做法步骤：
1.把油皮的材料混合，用手反复搓揉摔打，直到面团能拉出薄膜。
包保鲜膜冷藏松弛20分钟（不同品牌面粉的吸水性可能不一样，配方里的水量最好分次加入，避免油皮太湿不成型；油皮尽量揉出膜，这样不容易破酥，层次分明口感更佳。
油皮的最终状态应该是非常柔软，延展性很好的）
2.油酥的材料揉匀成团，冷藏备用
3.等待过程中来做馅料：糯米粉倒入锅里小火翻炒至微微发黄盛出备用。
倒入椰蓉和白芝麻，小火翻炒片刻炒出香味，倒入水，猪油和细砂糖，调中火加热搅拌，直到液体开始沸腾，马上离火倒入熟糯米粉拌匀成团，冷藏备用（做糯米馅的时候，液体煮开了就马上离火，避免蒸发掉过多水分，导致馅料口感变硬）
4.油皮松弛好后，分为21克一份，油酥分为11克一份，揉匀搓圆，取一份油皮按扁，包入一份油酥剂子，用虎口往上推，让油皮把油酥完全包裹，收口捏紧，全部包好后盖上保鲜膜，冷藏松弛15分钟用擀面杖擀成牛舌状，长度大概15cm。从上往下卷起，盖好保鲜膜，防止风干。冷藏松弛15分钟。
5.再次擀开，长度约为18cm，卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。等待过程中分割糯米馅为27克一份
6.用手指从面团中间拦腰按一下，将两头的面团翻折捏在一起，按扁，用擀面杖擀薄。包入糯米馅，用虎口往上推，让面团完全包裹住馅料，收口捏紧。包好的胚子用手掌稍微按扁，放在烤盘上，盖保鲜膜防止风干（包馅的时候，面团边缘可以蘸点水，便于收口粘合。
收口一定尽量捏紧，不然烘烤的时候容易吐馅）
7.一个蛋黄加5克水调匀，用刷子蘸取，均匀涂抹在饼胚表面。用刀割三道口，撒上白芝麻，送入预热好的烤箱，170℃，烤20分钟左右。
🥚🍳🥒🥕🍯