促进最佳大脑功能的超级物质

我只强调了一些重要的食物，你可能需要考虑将它们纳入你的饮食中，以保持健康的认知功能。 这些食物之所以如此有价值，是因为它们含有几种特定的营养素。研究表明，这些营养素能够促进大脑的最佳功能。 这些营养素包括： 磷脂酰丝氨酸 PS 磷脂胆碱 EPA和DHA 抗氧化剂 你敢缺了大脑中100亿神经细胞的终极基石之一吗？ 磷脂酰丝氨酸（PS）是一种磷脂，是包围你身体所有细胞的膜的重要组成部分。PS使细胞能够将营养物质导入并把细胞废物排出到你身体中的每个活细胞中。 PS在大脑和脑细胞膜中含量丰富，对记忆、判断和推理等大脑功能至关重要。作为大脑中大约1000亿个神经细胞的构建块，我坚信PS是实现最佳大脑健康的关键营养素之一。 PS有助于促进大脑对前面提到的压力源的最佳反应。包括许多双盲试验在内的多项人类研究表明，PS有助于促进最佳的 中老年人的记忆、学习、注意力、词汇回忆等认知功能。 老年妇女的情绪。 胆碱——另一个对最佳大脑健康至关重要的关键因素 胆碱是另一种磷脂，也是细胞膜的重要组成部分。它还是乙酰胆碱的前体，而乙酰胆碱是记忆、思维和其他大脑功能的主要化学信使之一。 这使得胆碱对于大脑的最佳功能和自然老化过程中发生的许多变化非常重要。胆碱有多种形式，但GPC（甘油磷酸胆碱）是胆碱的生物活性形式。与其他形式的胆碱不同，GPC是具有大量临床证据支持其对健康大脑功能直接影响的形式。 天然存在于鸡蛋、牛奶、坚果、鱼类、某些蔬菜、动物内脏以及人乳中的物质。牛奶和内脏肉显然是你最好的来源，但正如我之前建议的，我建议避免食用非有机养殖动物的内脏肉。 DHA和EPA——两个Omega-3超级明星 必需脂肪酸对大脑和整体健康至关重要，但身体无法自行合成。*必须通过饮食摄取。 欧米伽-3脂肪酸提供重要的化合物DHA和EPA。DHA似乎在神经和脑细胞功能中起着核心作用，而新出现的研究表明，有限的可用性会导致认知功能不理想。 DHA是一种长链脂肪，富含于大脑和眼睛中。作为脑细胞的主要构成成分之一，DHA对两岁以下儿童快速发育的大脑尤为重要，而且新兴研究表明，它还是促进儿童最佳行为和学习能力的重要因素。* 随着年龄的增长，神经细胞膜的组成可能会发生变化，结果，膜可能变得更硬，更难将电荷从一个神经细胞传递到另一个神经细胞。减少这种神经细胞之间的关键交流可能导致你的大脑和神经系统功能不佳。 在2007年，美国一所大型大学进行了一项流行病学研究，对象是大量老年人。研究发现，在9年的时间里，血液中DHA含量最高的老年人认知健康状况较好。*当然，流行病学研究测量的是相关性，而不是因果关系。