阳光维生素对身体的全面保护

维生素D由于可以由阳光合成，所以又被称为“阳光维生素”。维生素D的合成是阳光中的紫外线照射在皮肤上，皮肤表面的胆固醇形成维生素D。 维生素D是由胆固醇合成的。而体内几乎每个细胞都有维生素D的受体。从这2个角度讲，维生素D的作用更类似激素，而不是维生素。体内很多激素由胆固醇合成，维生素D也是由胆固醇合成。激素对体内作用，需要和受体结合，体内的细胞都有维生素D的受体。是否维生素D对人体的作用更类似于激素呢？ 维生素D对人体的作用： 1.对骨骼的重要性，缺乏成年人和老年人容易骨质疏松和骨折，儿童容易出现佝偻病或者软骨病。维生素D的典型作用是帮助人体吸收钙。我们摄入的钙，需要维生素D的参与，才能进入人体血液。所以，你如果吃再多的钙，如果缺少D，也会影响吸收，也可能出现缺少钙的症状，在保证钙的摄入情况下，要保证充足的D的摄入。 2.保护心脑血管。D对心血管的健康扮演重要角色，不仅能够预防高血压还可以治疗高血压。不论开始是否缺乏维生素D，补充D都可以改善高血压的病情。充血性心力衰竭也和缺少D有关。2008年，一项哈佛大学的研究指出，低的D的水平明显按等级增加心血管疾病的风险，简单的说，血液中的D含量越低，猝死的风险就越高。 3.癌症。克里斯苏利文是《中午时分的暴晒，了解阳光和维生素D》的作者，他在书中写到：“预防皮肤癌的重要保护要素，就是维生素D。”直肠癌很明显的和缺乏D有关，另外，D和乳腺癌，前列腺癌的关系明显。 4.免疫系统的支持。很多研究员现在相信，季节性伤风与流感的流行实际上，可能是由于体内D水平下降导致。若干研究指出，必须有维生素D才能适当活化几种负责杀灭有害病毒和细菌的特定的免疫细胞。有强烈的证据支持D能有效地减少病毒传播途径，提高免疫力。而且，D的缺乏与自体免疫性疾病有密切关系，包括红斑狼疮，纤维肌痛，一型糖尿病，牛皮癣，风湿性关节炎，慢性疲劳综合征，多发硬化综合征等常见的疾病，都和体内D水平低有关。 D 有2种形式，一种是D3的形式，叫胆钙化醇，人体利用的主要形式，来自于动物性食物，最好的来源就是深海鱼，所以鱼肝油是提供D的良好来源。另外一种是D2，叫麦角固醇，主要来自于植物，例如干的香菇。很少被人体利用。 因为食物含有的D的量非常少，不能满足人体的需要。而皮肤的胆固醇利用阳光合成D是人体的良好的，有效的来源。要保持充足的晒太阳，你就可以获得足够的D。不是所有的阳光都可以合成D，只有阳光中的紫外线B才可以合成D，所以，在冬天或者晒太阳不足的情况下，补充维生素D是必要的。