合生中央城火村花厅坊古村商业街区全貌。李剑锋/摄 图源@广州黄埔发布

黄埔区一些体量较大、富有历史底蕴的古村落，通过这一轮城市更新植入商业元素，而将得以复活、大放异彩。

黄埔商业版图上，将再添一处古村风情商业街区。

前天我们推出了火村旧改项目合生中央城配套商业——黄埔网红古村商业街花厅坊，官方IP入驻运营。

本期出场的是，穗东街道“南湾水乡风情街”。

近日，南湾旧村改造项目控规调整获广州市政府批复，项目功能布局正式敲定。

南湾村水乡历史悠久、文化内涵丰富，建村至今已有600余年。规划重点原址保护13处不可移动文物、1处历史建筑及26处传统风貌建筑，保留和延续街巷梳式传统格局和风貌，打造岭南水乡特色文旅小镇。

通过开展波罗诞庙会、龙舟竞技民俗活动等，激活“遗产保护+旅游发展+文化创意”模式，大力弘扬海丝非物质文化遗产，擦亮多彩丰富的现代海丝文化品牌。

规划提升公共服务设施配置，优化夏园、南湾、庙头三村成片连片交通，完善区域生活服务功能配套，加速布局商贸服务、海丝文旅休闲业。

规划原址保护9株古树名木、12株古树后续资源，同时基于南湾生态本底，整合绿地、河涌、山体公园等生态资源，以城市绿脉串联各类公共空间。

通过合理优化河涌线位增加水域面积，与周边水系连通，打造南湾涌支涌连续滨水公共开敞空间和亲水步行街，形成南海神庙-庙头-南湾-夏园东西贯通的滨水文化路径，引领片区整体景观提升，打造宜居宜游魅力社区。

规划提升南湾涌沿岸城市公共空间品质，塑造起伏有序的滨水天际线。规划文旅小镇南北两侧临近建筑遵循前低后高、高低错落的设计原则，通过疏密有序、错落有致的建筑布局营造极富韵律感的城市空间格局。

同时，落实传统村落风貌要求，建筑屋顶采用平坡结合方式，融入屋顶绿化设计，丰富城市第五立面。

据《南湾村传统村落保护发展规划》，南湾古村核心保护范围总面积4.29万平方米。范围为西至南湾涌西岸线，南至南湾涌北岸线，北至博爱里、规划路和牛山，东至榕影大街、朝阳大街以及南安正街两侧建筑。

此外，为保护、协调南湾村历史风貌的延续完好以及维持古村落整体上的视觉关联性，规划在核心保护范围以外划定建设控制地带，总面积6.06万平方米。

另据南湾村旧改实施方案，项目商业用地配比较高，分布在四处：黄埔东路南侧、隔墙路东侧、秋枫古堤北侧、港前路南侧，合计占地面积超6万平方米，总建筑面积约34万平方米。

南湾旧改的商业体量主要在黄埔东路一侧两宗复建地块，合计建面约26万方，业态以商务办公为主，辅以裙楼底商。将规划多栋超甲写字楼，其中海丝国际电商总部项目，塔楼主体高约200米。

南湾秋风古堤商业街区建筑面积约7万平方米，将围绕现有的古祠堂、文昌塔等历史建筑元素，打造岭南民俗文化体验、观光、休闲旅游的特色水乡风情街区。

南湾古村街区建面7万方，在黄埔区排行第几？

以微小差距仅次于横沙书香街，排第二。

黄埔目前体量较大，保存相对较好的古村落有四个：

大沙街横沙书香街，占地面积7万平方米；

穗东街南湾古村，占地面积约7万平方米；

云埔街火村花厅坊，占地面积约6万平方米；

九佛街莲塘古村，占地面积约5.5万平方米。

不过要注意，以上数据，指的是古村保护区范围，并不完全等同于商业面积。

比如，火村花厅坊的实际商业体量约3万方，为保护区范围的约一半。见下图：

最关键是，古村是否规划商业以及体量多少，与项目区位、交通条件、人口规模及消费力等综合因素密切相关。

比如，远在知识城西北端的莲塘古村，虽体量可观，但由于区位偏僻，交通不便，短中期内周边人口稀疏，并不适合搞商业。

莲塘古村改造设计竣工六七年来，除偶尔承接一些当地官方展演活动，以及摄影爱好者打卡，大部分时日仍保持一方宁静。

不要说远郊并无太多特色的古村落，即便近郊或区域中心的同质化古村，如果远离交通要道、社区人口规模不足，或不在社区人口消费动线上，也会面临商业经营难题。

比如，沙步旧改项目黄埔新城的融德里，以及南湾古村，均远离主干道黄埔东路，超1公里；距离地铁站更是长达1.5-2公里，极大影响了步行游逛体验。

当然，此类古村商业街，其性质更多是社区商业，承接的消费主力来自旧改住宅居民，以及辐射周边3公里范围内的人口。

这也意味着，古村在小区的位置，以及小区与周边人口规模，成为古村商业运营成功与否的关键因素。

再来看融德里，在沙步旧改项目中，偏于东侧靠江，整个小区住宅组团从东到西长达1公里；而东侧为南岗社区又有小山阻隔，南侧为融资商品住宅，隔河涌为西区工业园，现状未有桥梁相连。

从规划来看，沙步旧改的商业用地主要布局在黄埔东路两侧。融德里作为文保建筑，严格来说并不承担整个小区的日常生活消费功能。

规划业态因而也比较简单，主要为展演与轻餐两类，少了烟火气。

融德里的这种区位条件，显然很不利于商业运营。

至于南湾古村，虽距离项目住宅组团较近，但南侧为工业区，以物流堆场码头为主，人口规模相对不足，未来需要与东侧的夏园旧改联动。

但夏园本身更近双地铁，商业体量较大，对南湾古村商业街区的支持力度恐怕有限。

相对而言，火村花厅坊与横沙书香街，因其独特的区位条件与人口优势，会成为黄埔众多旧改项目中，最有商业因子、烟火气最旺的古村商业街。

横沙书香街所在位置，处于老黄埔核心区，是大沙商圈的组成部分，居于地铁大沙地与大沙东站之间，步行距离七八百米。周边住宅小区密集，人口规模足以支撑一个三四万方的商业街区。

根据规划，横沙将以“书香街”为核心形成独特的聚落文化、教育文化及书塾文化；同时植入历史文化的展示功能，如村志馆、展览馆等。鼓励商业、文化、创意、办公等业态进驻。

横沙书香街虽基础条件不错，但遗憾的是，横沙旧改开发商比较拉胯，项目进度缓慢，书香街兑现时间、运营水平等等，都是未知数。

现阶段，黄埔已开始兑现，并运营较为成功的古村商业街，就只有火村花厅坊了。

火村花厅坊坐北朝南，长约400米，宽约150米，面积6万平方米，现保留的历史建筑共有38栋，外加古井一处，沿街几座祠堂的红砖山墙以及横纵街巷的开敞式排水系统。

修缮后的古村落，保留了原有的整体风貌，古韵依旧。除局部细节复原外，花厅坊整体规划和动线布局，也沿用了岭南古村落布局，保留三街并行、八巷各异的老街巷系统。

花厅坊从南到北的三个分区：历史文化街区、美食风情街区、观光购物街区，集文化体验、艺术休闲、商业购物等功能于一体，既能满足日常吃喝玩乐需求，也成为年轻人热衷的潮流打卡地。

花厅坊成功打造成为科学城首个融合现代商业的古村落文化街区，也是黄埔目前体量最大的古村商业街区。

始于古村，但又不止古村，将企业孵化元素、云埔专精特新企业特色、结婚登记户外颁证点，植入澹乐钟公祠、绍兰钟公祠、双塘古树等文保建筑，得以活化新生。

这是花厅坊与其他古村落商业街最大的不同。

6月28日，黄埔区云埔街道国际化企业服务中心落地花厅坊揭牌运营。该中心由一街、一舞台、六祠堂组成，总面积约3000平方米，致力于推动非公企业党建与传统文化深度融合。

花厅坊目前建成近半，正式开店运营面积不到四分之一。预计今年国庆前全部建成，年底前基本全面运营。

今年以来，花厅坊举办了一系列非遗类活动，进一步丰富产业结构，引进一批餐饮、民俗文化等体验型业态，打造火村文化礼堂。系列活动的成功运营，不断提升了花厅坊在黄埔乃至广州的热度和口碑。

火村花厅坊实景航拍。李剑锋/摄。图源@广州黄埔发布