晶莹剔透的樱桃,让人垂涎欲滴,
咬上一口,细嫩多汁、酸甜可口,
一口一个,好吃得根本停不下来。
樱桃正当季,肾友可以吃吗?樱桃本无过,是吃它的人不小心犯了错。樱桃钾含量232mg/100g,正常人多吃一些没有大碍,可是对于血透肾友来说,肾脏排钾能力大大降低,短时间内吃大量的樱桃,摄入钾容易蓄积在体内,引起高钾血症。
高钾血症,是血液透析较为常见的一个并发症,这个并发症很危险,需要高度重视。轻度的高钾血症,患者可能没有明显的不适症状,或者有乏力、口唇和肢体麻木的症状,严重的高钾血症,可导致心脏骤停而引发猝死。
①如果合并有高钾血症,建议最好先不吃樱桃,直到血钾水平回归正常后再适量食用。那血钾多高算高呢?人体血钾正常值为3.5-5.5mmol/L,血钾≧5.5mmol/L称为高钾血症,需要高度警惕。
②如果没有高钾血症,樱桃是可以适量食用,但需要注意摄入量,切忌过量食用。钾的摄入量跟食物吃得多少有关,吃得越多,钾摄入量越高,千万别贪多五颗十颗浅尝辄止,“管住嘴”不要为了一时痛快而追悔莫及。肾友提问时间:
樱桃能补血?
樱桃殷红的外表通常被认为是补铁的好东西。可是,让人意想不到的是,樱桃的铁含量只有0.4mg/100g,与苹果0.3mg/100g)、梨(0.4mg/100g)、葡萄(0.4mg/100g)大致相当。樱桃所含的铁属于非血红素铁,人体吸收利用率低。如果指望靠多吃点樱桃来补铁是有一定难度的,选择猪瘦肉、猪肝、牛肉等动物性食物会更靠谱一些。
樱桃可美白?
当然可能也有肾友会说,不补铁没关系,补点维生素C总是好的吧。但实际情况是,樱桃中也并没有多少维生素C,其含量只有可怜的10mg/100g。要知道,苦瓜的维生素C含量都有56mg/100g呢。这点微乎其微的维生素C含量,妄想通过吃樱桃来美白,真的大可不必!