俗话说，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。春天在五行中属木，人体五脏之肝也属木，因此春天是养肝的最佳时节。

肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。一旦肝不好，其它身体器官也很容易受到影响。

肝不好，身体知道

1、两鬓白发、脱发、有头屑

发为血之余，当肝血不足以滋养头发时，就容易出现干枯、断裂、白发的现象。肝火大，虚火上升，还会导致头屑丛生。

2、失眠多梦

中医有“心主神，肝主魂”的说法，肝不好，则“魂不守神”，就会睡眠质量差、多梦、醒来后无精打采。

3、脸色不佳

当体内毒素过多，肝脏解毒净化血液的能力下降，脸色就会发青、发黄、暗淡无光。

4、眼睛不适

肝的筋脉行于双目，因此人的视力依赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

如果肝的阴血不足，就会两眼干涩，甚至出现视力下降、模糊的症状；如果肝经湿热，容易出现迎风流泪、眼睛肿痛等情况；如果肝火过旺，则会出现眼睛发红、眼屎多、麦粒肿。

5、指甲粗糙

中医认为，肝主筋，其华在甲。肝血充足，指甲则坚韧明亮，红润有光泽。若肝血不足，则指甲软薄、脆裂变形。

6、经期紊乱

肝主藏血，女性肝血不足会使经期紊乱、经期延长或经期推后，且月经量少，而肝部藏血会使经血下行，造成经期提前。

7、易怒

肝的刚强之性，主要体现在肝气上。如果肝气生发太过，则易燥易怒，肝的阴血不足，不能制约肝阳，稍有刺激，人则易大怒。

想要养好肝，日常需注意

1、养护双眼

避免眼睛过度劳累，用眼过久后要让眼睛休息一下，闭目养神。还可以做眼保健操缓解眼疲劳，养护双眼。

2、拒绝熬夜

人平卧时，进入肝脏的血流量是站立时的七倍。另外，在晚上23点~凌晨1点处于睡眠状态，肝脏藏血量更大，更有利于肝脏的休息和恢复。

3、调畅情志

日常应做到心平气和、乐观开朗，遇到不快的事情应尽量控制情绪，如果无法控制应及时适当宣泄，防止肝气郁结。

可通过听音乐，与朋友倾诉，进行户外活动等方式转移不愉快的情绪。

4、适量运动

运动可使人体气血通畅，促进纳新。不仅能强身健体，还能怡情养肝。

注意春天运动要慢，可以选择慢跑、散步、太极等舒缓的运动。

5、谨防伤肝

酒精、腌制、添加剂过量、变质食物都会加重干燥代谢负担，应避免或减少食用。服用药物也应在医师指导下服用，以免药物伤肝。

几款食疗方，养肝又美味

1、红枣桂圆当归蛋糖水

准备材料：红枣8粒，桂圆10粒，当归2片，枸杞子少许，鸡蛋一个（或鹌鹑蛋4个），冰糖适量

制作方法：

1、将所有材料洗净，红枣去核，桂圆去壳。

2、将除鸡蛋外的材料放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

3、打入鸡蛋（打成蛋花或蛋包），鸡蛋熟透后即可出锅，可加入适当冰糖调味。如果选择鹌鹑蛋，需煮熟后剥壳待其它食材煮至8成熟后加入同煮。

注意：糖尿病患者食用可不放冰糖，原味食用即可。

作用：补肝养血，适合肝血不足、失眠多梦、心悸惊恐等人食用。

决明子粥

准备材料：决明子10~15克，白菊花10克，粳米100克。

制作方法：

1、将决明子放入锅中炒至微有香味时盛出，等待冷却。

2、将冷却后的决明子与白菊花放入锅中，加适量水同煮，去渣取汁。

3、粳米洗净后倒入药汁熬煮成粥，最后放入冰糖适量，煮至冰糖融化即可。

作用：清泄肝火，明目通便。对于肝火旺盛导致的急躁易怒、目赤肿痛、头痛眩晕、便秘等有缓解作用。

凉瓜胡萝卜黄豆排骨汤

准备材料：排骨500克，胡萝卜1根，苦瓜1根，黄豆30克，枸杞少许，生姜片

制作方法：

1、黄豆提前一晚浸泡，胡萝卜去皮切块，苦瓜去瓤切小块备用。

2、排骨洗净后砍成小块，冷水下锅，放入生姜去腥。水沸后撇去血沫，捞出备用。

3、锅中烧热水，倒入黄豆煮15分钟左右，再放入排骨、生姜片、枸杞，中小火煮30分钟左右至熟烂，然后放入苦瓜、胡萝卜，继续煮至所有食材熟烂，加盐调味即可。

作用：清泄肝火，明目通便。

春季养肝正当时，趁着好季节，滋养肝脏事半功倍。

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