俗话说得好:“一天一苹果,医生远离我。”
今年冬天苹果水结结实实的火了一把,很多朋友分享吃了蒸苹果、煮苹果后的经历。
有人说,喝了苹果水后面色红润了,皮肤亮了;有人说喝了苹果水后胃口好了,苹果真的有这么厉害吗?
今天我们就一起来揭开苹果的神秘面纱~
一、苹果,最常见却是响当当水果界的“全科医生”,从头补到脚
苹果,这种我们耳熟能详的水果,在营养与健康方面的贡献可谓无所不包。
苹果味甘,微酸,有人认为它性平,有人说是性凉,但我个人更倾向于认为苹果偏于性凉。特别是对于那些脾胃虚寒的人,苹果并不是最佳选择。
很多人为了减肥而大量食用苹果,虽然可以达到一定的饱腹感,但这样的方式可能反而损害脾胃。想要健康瘦身,绝不能只依赖这种麻木脾胃的方式。
其实,苹果更适合加热后食用。经过加热,苹果中的多酚类天然抗氧化物质含量会显著增加,而膳食纤维和果胶在加热过程中也会变得更软,更易于身体吸收。
加热后的苹果,才是真正满足《食疗本草》所记载:主补中焦诸不足气,和脾。
今天,就分享6个苹果搭配的食疗方,养脾胃,不生湿还补气血,让你舒舒服服过冬天。
二、苹果加一物,最养生的吃法都在这
1、苹果姜茶
食材:1个苹果,适量生姜,蜂蜜(可选)。
做法:苹果切块,生姜切片,一同放入锅中,加适量水煮开后,小火煮 15 分钟。可以根据个人口味添加适量蜂蜜调味。
生姜温中散寒,能够帮助驱散体内的寒气,搭配苹果的甜味,可以更好地缓解胃寒引起的不适。适合冬季饮用,具有暖胃、提神的效果。
2、苹果红枣水
食材:1个苹果,10颗红枣,适量水。
做法:苹果切块,红枣去核,两者放入锅中,加足量水煮沸后,小火煮 20 分钟。
红枣有养气血的作用,搭配苹果的酸甜,能够滋养肌肤,适合女性饮用。常喝此水,既能美容又能养颜。
3、苹果百合水
食材:1个苹果,适量干百合,适量冰糖。
做法:苹果切块,干百合用水泡软,放入锅中与苹果一同加水煮沸,转小火煮 20 分钟,最后加入适量冰糖调味。
百合有润肺清心的作用,搭配苹果的清甜,能够缓解压力和焦虑的情绪,适合晚上饮用。
4、苹果桂圆水
食材:1个苹果,适量桂圆干,适量水。
做法:苹果切块,桂圆干放入锅中,加入水煮开后,小火煮 15 分钟。
桂圆搭配苹果的酸甜,能有效缓解疲劳,适合工作学习压力大的人饮用。
5、苹果山楂水
食材:1 个苹果,10 颗山楂,10 枚大枣。
做法:三种食材去核切成块,先把山楂和大枣放入锅中,加适量水煮开,放入苹果再煮 20—30 分钟,至食材变软即可。
山楂的酸甜味道能刺激食欲,帮助消化食物,大枣补气血,苹果则使整个饮品酸甜可口。饭前喝一些,能够健脾开胃,促进消化,同时补充气血,让人食欲大增。
6、苹果肉桂水
食材:苹果、肉桂。
做法:苹果切块,与肉桂一起放入锅中,加适量清水煮开,小火煮 15 - 20 分钟,至苹果软烂,肉桂香味散发出来。
肉桂性温,具有补火助阳的,引火归元的作用。如果你总是手脚冰凉,吃点凉的胃就不舒服,或者总感觉恶心想吐,可能是阳虚影响了你的脾胃,这时肉桂就像个万能暖宝宝一样,把这些问题统统搞定。
以上就是今天分享的6种苹果水的煮法,大家根据个人情况进行选择即可。
每周喝2-3次,比外头的水果茶更健康,喝完全身暖呼呼,让你由内而外焕发光彩!看完记得收藏哦~