京酱肉丝
材料：猪里脊肉 200g，豆腐皮 2张，黄瓜 1/2根，葱 1根，甜面酱 2汤匙，白糖 1汤匙，生抽 1汤匙，料酒 1汤匙，淀粉 适量，宴友食用油 适量
做法：
1. 猪里脊肉切丝，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 豆腐皮切方块，黄瓜切丝，葱切丝。
3. 锅中热油，放入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入甜面酱、白糖和少许清水，煮至浓稠。
5. 倒入炒好的肉丝，翻炒均匀。
6. 将豆腐皮铺平，放上肉丝、黄瓜丝和葱丝，卷起来即可。
注意事项：
肉丝要切得粗细均匀，这样炒出来才好看。
甜面酱的量可以根据个人口味调整。
东北乱炖
材料：五花肉 200g，豆角 200g，土豆 1个，玉米 1根，南瓜 200g，生抽 2汤匙，老抽 1/2汤匙，料酒 1汤匙，白糖 1汤匙，盐 1/2茶匙，宴友食用油 适量
做法：
1. 五花肉切块，豆角摘去两头，土豆切块，玉米切段，南瓜切块。
2. 锅中热油，放入五花肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量清水，煮开后转小火炖20分钟。
3. 加入豆角、土豆、玉米、南瓜，继续炖20分钟即可。
注意事项：
五花肉要炒至变色，这样炖出来更香。
炖的时间可以根据个人口味调整。
酸菜白肉
材料：五花肉 300g，酸菜 200g，粉条 1把，葱 1根，姜 1小块，蒜 2瓣，生抽 2汤匙，老抽 1/2汤匙，料酒 1汤匙，白糖 1汤匙，盐 1/2茶匙，宴友食用油 适量
做法：
1. 五花肉切块，酸菜切丝，粉条用温水泡软。
2. 葱姜蒜切末。
3. 锅中热油，放入五花肉翻炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和适量清水，煮开后转小火炖20分钟。
5. 加入酸菜和粉条，继续炖10分钟即可。
注意事项：
五花肉要炒至变色，这样炖出来更香。
炖的时间可以根据个人口味调整。
