现代人最简单方便的养生方式,莫过于保温杯里泡枸杞。
枸杞确实浑身都是宝,其含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等多种营养成分。
枸杞的五大作用
1、养肝明目
用眼过度,眼睛干涩发痒,可以多吃枸杞,或用枸杞、菊花泡水喝,能达到很好的养肝明目功效。
2、补血
枸杞中的含有的多糖,胡萝卜素,维生素,微量元素等可以提升人体的造血功能,贫血的人平时可以多吃枸杞。
3、抗衰老
枸杞中的多糖,胡萝卜素,维生素,硒等营养物质有很好的抗氧化作用,因此常吃枸杞可以有效延缓衰老,延长寿命。
4、补肾壮阳
枸杞有很好的滋肝补肾,养精养血的功效,如果有腰膝酸软,头晕耳鸣,不孕不育等肾虚症状,可适当吃些枸杞。
5、调节免疫力
身体虚弱的人平常适当多吃枸杞,可以增强身体的抗病能力。
枸杞虽好,但怎么吃才能达到最佳效果呢?
1、枸杞用量因人而异
枸杞可少量长期服用,不可顿服过量。对于健康人来说,每天吃20克左右(20~30颗左右)比较合适,如果是用于治疗的话,可增加到30克。
10克:明目,15克:补肾,30克:减肥。用水泡或干嚼吃都可以。
2、连水带果肉一起吃
很多人泡枸杞水,都是只喝水,把枸杞倒掉。
其实这样做并不能吸收狗其中的全部营养成分。枸杞中很多营养成分并不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。
最好的做法就是连水带果肉一起吃,才能发挥最大的效果。
3、用温水泡枸杞
滚烫的热水泡枸杞虽然能在短时间内把枸杞泡开,但是桐楠格杨会破坏枸杞的营养物质。
泡枸杞的水温应该控制在65℃~80℃即可,也不需要长时间浸泡,30分钟后就可饮用。
4、不和绿茶同泡
绿茶虽然能够清热解暑,消食化痰,但是绿茶中含有大量的鞣酸,它不仅会吸附枸杞中的微量元素,还会生成人体难以吸收的物质,对人体健康造成影响。
因此绿茶和枸杞不能同泡,单独饮用即可。
这四类人不宜吃枸杞
1、糖尿病和高血压患者
枸杞中的糖量较高,糖尿病患者食用后容易进一步升高血糖。枸杞温热,高血压患者食用后容易导致血压不稳定。
2、感冒发烧者
出现感冒、发烧、腹泻等情况时吃枸杞,容易导致虚火旺盛,使得病情加重。
3、脾胃虚者
枸杞作为补肝肾食品,脾胃虚弱者食用容易出现虚不受补,导致食欲下降和消化不良。
4、内热者
枸杞属于热性食物,内热者食用容易导致上火。
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