奥尔良鸡腿包，好吃到一口气炫3个 超好吃的奥尔良鸡腿包做法，新手也能轻松拿捏，快试试吧！ 【准备食材】琵琶腿3个，洋葱小半个，鲜玉米半个、奥尔良烤翅腌料30 克，玉米淀粉10克，香油1勺，香醋2勺，蚝油1勺，搅拌后腌1小时以上。 【制作方法】 1、5g发酵粉+5克白糖 倒入260g温水（水温35℃左右）搅拌均匀； 2、分三次倒入500g面粉中，揉 15分钟至光滑 3、封保鲜膜放温暖处醒发50分钟左右； 4、面团发酵至两倍大，拉扯有蜂窝状后揉匀排气； 5、均匀揪成多个包子剂子； 6、擀成中间厚四周薄的包子皮； 7、捏成包子，冷水放入锅中等20min焖3分钟即可
