亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——培根炒荷兰豆。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，培根的咸香与荷兰豆的清甜完美结合，无论是作为日常家庭餐桌的一道佳肴，还是招待客人的时候端上桌，都非常合适。接下来，让我一步步教大家如何制作这道美味的培根炒荷兰豆。
食材准备：
主料
荷兰豆1把
培根1片
彩椒半个
大蒜1瓣
辅料
植物油1勺
盐半勺
生抽少许
1. 荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋。
2. 切蒜片、培根切宽条，彩椒茄条备用。
3. 热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下。
4. 加入彩椒条，炒至断生。
5. 倒入荷兰豆，加盐炒匀。
6. 大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可。
小贴士
焯水时加油和盐可以让荷兰豆保持翠绿，并且提前加盐也有助于提升荷兰豆的底味。
培根本身含有油脂，所以在炒制时可以减少食用油的用量，避免菜肴过于油腻。
炒制过程中要注意火候，尽量保持大火快炒，这样可以更好地保留荷兰豆的脆嫩口感。
结尾语
这道培根炒荷兰豆不仅简单易做，而且营养丰富，口感绝佳。无论是搭配米饭还是面条，都非常美味。希望大家在家中也能尝试制作这道佳肴，给家人带来一份健康与美味。希望大家喜欢这个简单的家常菜谱，期待你们的作品！如果有任何疑问或者心得，欢迎随时交流分享。祝大家烹饪愉快，生活美满！
