食材准备：山药，芹菜，胡萝卜，玉米粒，肉沫，大米。
调料：淀粉，酱油，盐。
制作步骤如下图：
1.山药切碎备用，胡萝卜切碎备用，猪肉切肉沫备用。
2.肉沫里加入淀粉，酱油，食用油抓匀腌制一会，大米洗净，和山药一起放锅里煮成粥备用。
3.起锅烧油，油热下腌制好的肉末翻炒变色，加入胡萝卜，玉米，芹菜根翻炒均匀，再倒入煮好的粥煮一会，加入盐，芹菜叶煮熟就可以出锅了。
二、蔬菜年糕汤
食材准备：年糕，青菜，香菇，猪肉。
调料：生抽，蚝油，料酒，淀粉，食用油。
制作步骤如下：
1.猪肉洗净切片，加生抽，蚝油，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制15分钟。
2.香菇洗净切片，青菜洗净菜叶和菜梗分开切段。起锅烧油，油热下腌制好的猪肉炒至变色，下香菇炒软，加入青菜梗。
3.感加入开水，2勺生抽，再加入年糕在煮5分钟，煮开后把年糕煮熟，下入青菜叶子烫10秒，加入适量盐调味就可以出锅了。
三、时蔬肉末粥
食材准备：胡萝卜，青菜，香菇，肉末，大米。
调料:盐。
制作步骤如下：
1.起锅烧油，油热下肉末炒至变色，加入胡萝卜丁翻炒备用。
2.大米洗净，加入电饭锅里煮熟成粥，再倒入炒好的肉末里，加入青菜碎煮熟，加点盐调味就可以开吃了。
超级鲜香，家里有老人，有宝宝的也可以这么做哈，营养丰富，而且清爽不油腻
四、韭菜盒子
食材准备：面粉，韭菜，鸡蛋。
调料：盐，鸡精，蚝油，白胡椒粉，五香粉，香油。
制作步骤如下：
1.韭菜洗净控干水分切碎备用，起锅烧油，油热下鸡蛋炒散炒熟，尽量炒碎点。
2.炒好的鸡蛋倒入韭菜碎里，加入盐，鸡精，蚝油，白胡椒粉，五香粉，香油，搅拌均匀备用。
3.面碗里加入500克面粉，一半热水，一半温水和面，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团静置醒面20分钟。
4.醒好的面团揉成长条，切成小剂子，再擀成薄片，包上调好的韭菜鸡蛋馅，对折后捏紧边缘，平底锅里加油，油热下韭菜盒子煎至两面金黄，多翻面几次，面皮熟了就可以出锅开吃了。
作为南方人，这个面食我真的可以天天吃，爱惨了。
五、砂锅排骨粥
食材准备：排骨，香菇，青菜。
调料：盐，香油，胡椒粉。
制作步骤如下：
1.新鲜的排骨冷水泡去血水，洗净沥干水分备用。
2.起锅烧油，油热喜爱排骨简直表皮焦黄，下入姜片也炒焦黄，再下入提前切好的香菇片炒软，加入开水。
3.加入2勺盐煮15分钟，加入提前泡发两小时的大米，中小火煮25分钟，煮到大米熟透了浓稠的时候，下入青菜碎烫熟，加点香油，胡椒粉搅拌均匀就可以开吃了。
