10月8号就是寒露了，寒露的意思就是天气会变得越来越冷，不像立秋前后的晒着太阳还能让人感受到热量一样，寒露的时候连阳光都凉凉的，更何况空气了。
大家要注意及时添上衣服，别着凉。
另外饮食上也有必要做出调整，吃多一些热乎的东西，不然白天心里凉，肚子里更凉晚上就容易失眠。
除了多喝热水，在家做一些简单的热汤也是个好选择。
丸子紫菜汤第一道要分享的汤是专门为孩子准备的，非常受孩子们的欢迎，就是丸子紫菜汤。
这个汤里有肉有菜有碳水又有汤，非常的营养丰富，而且鲜香可口，诱惑力非常大，所以小孩通常都会愿意多喝点这个汤，同时还能健康又美味的吃到不少营养。
在这里我也分享给大家这道汤的做法，有喜欢的朋友可以在家自己做给孩子喝试试。
首先制定这道菜的时候，我们可以选择油炸这个制作方式，因为先将丸子炸熟再放进汤里焖煮的话，会让丸子更加鲜香，也能避免丸子煮了之后变得非常柴。
不过如果不喜欢油炸，可以选择汆煮，在煮的时候提前调好佐料，这样的话也是不会腥的，但是汆煮适合给一些不爱吃油炸的孩子或者比较怕胖的孩子吃。
制作这个汤我们需要什么材料呢?
首先当然是肉啦，肉的话建议大家去买二八分的猪肉回来。
二八分猪肉其实是指脂肪和瘦肉比例8:2左右的肉，这种肉做丸子鲜香又不腻，非常好吃。
然后我们还需要紫菜、葱姜、大骨熬出来的高汤和盐料酒以及香油。
制作顺序是这样的:
首先将猪肉剁成肉蓉或者剁成肉末，然后加入盐、料酒和葱姜末搅拌均匀后放进冰箱冷藏半小时;
接下来将紫菜剪成小块，葱切成葱花，大骨煮好的高汤过滤掉残渣后留汤备用;
最后将提前腌好的肉搓成丸子放入锅中油炸，然后加入高汤烧开焖煮十分钟后加入紫菜和葱花再焖煮五分钟后加入香油即可出锅哦。
这样鲜香可口的丸子汤就做好了!
豆腐黄豆芽肉片汤第二道汤是豆腐黄豆芽肉片汤，这道汤可以算是一道非常家常又简便的蔬菜汤了，非常适合家庭日常食用。
汤里的蛋白质来源是加过腌制的瘦肉，再加上豆腐作为补充，既能增加营养又能让豆腐吸收更多鲜香的味道，还能避免在吃的时候吃到腥味，也能让成品更加可口，更加令人忍不住想喝。
在制作这道食谱之前，我们需要提前准备好一些材料:
瘦肉、豆腐、黄豆芽、葱姜、盐、料酒、生抽;
其中瘦肉建议大家选择猪肉或者牛肉，切片之前先冷藏一段时间让其稍微结冰变硬固这样切起来会比较省事儿好切;
豆腐和黄豆芽在超市都能买到现成的，所以大家只需要在超市挑拣好自己喜欢的新鲜食材买回家就能够使用了。
制作步骤是这样的:
首先将提前准备好的食材清洗干净，然后将豆芽焯水一遍去腥味，再拿出来用凉白开冲凉放进冰水中保存，这样能够保护豆芽脆脆的口感;
之后将牛肉切片，然后加入盐、料酒和葱姜薄片搅拌均匀后放置半小时腌制;
再之后将豆腐切片备好;
最后将炒锅加热之后加入少量油炒香葱姜片后加入牛肉片炒香，然后加入豆芽和豆腐片一起翻炒三五分钟后加入适量水焖煮十分钟，即可出锅装入碗里享用。
番茄菌菇虾仁汤第三道汤是番茄菌菇虾仁汤，这道菜简单来说就是通过食材自身天然的鲜香来调味的一道清淡健康且令人回味的美食。
在这道菜中我们选择了使用新鲜虾和番茄作为主要的调味食材。
因为新鲜虾本身就带有自然海水带来的咸鲜味，而番茄自古以来就是一种被大众们称赞鲜甜搭配酸爽味道绝佳的天然调味食材，所以如果大家喜欢清淡一点，并且不想在这道菜中加入其他调味料，也完全没问题。
在制作这道菜的时候我们只需要准备好自己的食材，然后跟随下面的顺序完成制作即可:
首先将西红柿用开水焯一下去皮，然后切两半用刀划十字花刀，使果肉易熟更容易出汁;
再切一些厚片蘑菇备用;
最后将虾仁清洗干净，用盐椒粉腌制一下防腥;
这时候就可以开始炒菜了，将炒锅加热之后加少量油炒香西红柿开后加入水焖煮十分钟释放更多番茄鲜香风味，然后加入蘑菇焖煮至软化;
接下来加入虾仁焖煮至变色熟透即可出锅哦。
白萝卜鱼汤最后一道要分享的是白萝卜鱼汤，为什么我会选择白萝卜呢?
其实不仅是因为它非常适合秋冬季节，是应季蔬菜，更是因为白萝卜本身就有帮助消化去腥消食的作用，所以，在做一些比较腥味重又容易消化不良的鱼类食物的时候加入白萝卜能够让鱼更加鲜嫩可口，并且减少一些可能产生的不适感。
制作这道汤需要准备好以下食材:新鲜白萝卜、鱼(可以买草鱼或者其他比较少刺容易去骨头的新鲜鱼)、葱姜蒜和盐料酒;
这里面最重要的就是新鲜鱼了，因为新鲜鱼没有经过长途运输，所以能够保持新鲜感以及原汁原味，最重要的是更少出异味。
下面就是制作方法:
首先将鱼宰杀之后清洗干净;
然后将萝卜刮皮切厚片备用;
之后锅里加油爆炒葱姜蒜开后加入鱼焖煮提鲜去腥，然后加入足量的水焖煮十分钟杀死细菌;
接下来加入豆腐焖煮十分钟出锅之前放入盐即可出锅享用哦~
写在最后上述四道热汤，有没有你喜欢喝的呢?
别忘记在寒露之前提前添衣保暖哦~
