高血压患者每天需要定时定量地服药,这对于不喜欢吃药的人来说,是一件苦不堪言的事情。
毕竟,没有人愿意成为一个“药罐子”。有的人会按照网上食疗的方法来降低血压,不吃降压药物。
听说韭菜可以降血压,这是谣言吗?控制血压的有效办法是什么?
关于降血压的谣言有哪些?你信了吗网上有很多关于“某某蔬菜可以降血压”的谣言,他们夸大了事实,其实并没有那么神奇:
1、韭菜是高血压的“克星”?
韭菜的钠含量较低,钾含量较高,有助于高血压患者的血压控制。而且韭菜富含纤维素,有助于促进胃肠运动,改善便秘,从而减轻心脏负担。
但是,韭菜的降血压效果是微小的,远远没有药物控制血压来得有效,所以高血压患者还是要以药物控制血压为主。
2、芹菜可以有效降血压?
很多人抱有吃芹菜降血压的观点,芹菜中含有芹菜素,在动物试验中被证明有舒张血管、降低血压的作用。
不过,“不谈剂量就是耍流氓”。想要芹菜素真正发挥作用,每天最少要吃几十斤的芹菜,那就真正地变成了草食动物了,非常不合理。
3、益母草能降血压?
有研究表明,益母草、野菊花的水煎液对高血压大鼠的有一定的降压作用。
但是,目前仅有这种小型的动物实验,并未进行人体实验。
益母草是一种中药材,具有活血祛瘀、利水消肿和清热解毒等功效,但同时也存在一些副作用和潜在风险。
人体不能过量服用益母草,过量服用会导致乏力、酸麻疼痛,它对胃肠道也有一定的刺激作用,过量摄入可能导致腹痛和腹泻。
高血压患者注意!控制血压的有效办法!高血压患者的饮食标准是“高钾低钠”,钾离子能够帮助扩张血管,降低血压,稳定病情。
有一项关于“低钠高钾”饮食对高血压患者的影响的研究,针对高血压患者采取定期食疗的方法。
结果表明,低钠高钾饮食后4周、12周,患者的收缩压和舒张压都明显地下降了。
所以,怎样才是有效的低钠高钾饮食呢?
1、减少调味品的使用
高血压患者需要在烹饪时减少调味品的使用。许多调味品,如酱油、味精等,都含有较高的盐分。
可以尝试使用一些低盐调味品,或者利用其他食材来增添食物的风味,如香草、香料等。
建议每日进食钠盐小于5g,少吃一些咸菜、火腿等腌制的食物。
2、增加含钾食物的食用
油菜、莴笋叶、胡萝卜、西红柿、黄瓜、紫菜、海带等蔬菜都可以食用。
特别是紫菜和海带,每100克紫菜中含有约1796毫克的钾,而每100克海带中含钾约1503毫克。
海带可以做成海带炖豆腐,紫菜可以做成紫菜蛋花汤,可以进入高血压患者的食谱。
香蕉、桃、杏、柿子、猕猴桃、木瓜等水果也可以吃。其中,香蕉是著名的高钾水果,每根香蕉中含有约400到450毫克的钾。
3、多喝水
适当的饮水可以降低血液的稠度,能够一定程度上维持心血管的健康。
多喝水可以促进机体的新陈代谢,帮助机体更有效地排除代谢废物,提高机体免疫力。
根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每天应喝水1500ml左右。
小结高血压患者需定时定量服药以稳定血压,韭菜、芹菜等蔬菜的钾含量较高有助于血压的控制,但其效果远不及药物。
益母草虽有降压的研究,但仅限于动物实验,人体使用的话存在风险。
有效的血压控制需依赖低钠高钾饮食,减少调味品使用,增加含钾食物摄入,并适量饮水。
参考资料
[1]《【辟谣】关于高血压的十大谎言与真相》.宜宾市中医医院.2023-09-25.
[2]《益母草、野菊花单方与复方水煎液对高血压模型大鼠降压作用的比较》.山东中医药大学学报.2015年06期.
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