好雨知时节,当春乃发生。
雨水,二十四节气中的第二个节气,雨水到来,气温回暖,但寒意仍未尽,降水多以小雨或毛毛雨为主。
一候水獭祭鱼
雨水过后,气温逐渐回升,鱼类开始游动,水獭的捕鱼机会增多,水獭会将捕到的鱼摆放整齐,像在祭祀一般。
二候鸿雁来
随着气温的升高,鸿雁开始从南方迁徙回北方,返回北方的繁殖地。
三候草木萌动
雨水增多,万物复苏,草木也开始抽出嫩芽,进入生长阶段。
雨水期间,人体新陈代谢日益活跃,俗话说,百草回生,湿气加重,百病易发,此时很容易出现体虚的问题。因此养阳健脾、祛湿防病很重要。
雨水起居,通风补阳
多开窗通风,保持房间整洁干燥。体质较弱的人尽量避免接触冷水,防止湿寒入侵,以你关节酸痛,可以适当晒晒背,补充阳气。
雨水饮食,少酸多甘
甘味食物可养护脾胃,山药、茯苓、百合、南瓜、大枣等都是不错的选择。少吃酸味食物,以免影响脾胃功能。避免寒凉食物,以免影响阳气升发。
雨水着装,保暖透气
虽天气回暖,但依然昼夜温差较大,且寒中有湿,因此要注意“春捂”,捂脚、捂腹、捂头是重点,日常注意保暖,不要过早减去外衣,保护脾胃不受寒湿侵害。
雨水情志,恬淡豁达
情志不加节制会损伤脏腑功能,平常多与亲朋好友沟通,及时释放压力,疏导不良情绪。平常可多适当进行缓慢柔和的体育运动,促进血液循环和阳气升发。
金橘山药小米粥
准备材料:金橘20克,山药100克,小米50克,白糖15克。
制作方法:
1、金橘洗净切片,山药去皮切片,小米淘洗干净。
2、将山药、金橘和小米易通放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬成稠粥,加入白糖搅拌至融化即可。
作用:疏肝健脾
银耳粥
准备材料:银耳3克,大米50~100克,冰糖或白糖适量。
制作方法:
1、银耳泡发后洗净,大米淘洗干净。
2、将银耳和大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火,煮至银耳软烂大米成粥,加入冰糖或白糖煮至融化即可。
作用:补脾养胃,益气生津
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