繁花的热播，带火了汪小姐喜欢的排骨年糕和宝总喜欢的泡饭。

排骨年糕咱们很少吃，但泡饭确是很多人都吃过，甚至爱吃的食物。

胃口不好，不想吃饭，泡点汤也能吃上半碗。

来不及煮饭，用开水泡点隔夜饭，配点小菜，也能解决一顿。

但是经常吃泡饭，很伤胃！

汤泡饭是饭菜和汤混合，常常不需要过多咀嚼就会进入肠胃，从而增加肠胃的吸收负担。

同时汤水进入肠胃，会冲淡胃液，进一步加重胃肠消化负担。

久而久之，就会损伤胃肠功能，引起胃肠道不适。

特别是这三类人，不适合吃汤泡饭。

1、消化不良的人

泡饭会加速人体的吞咽反射，使食物没有经过充分咀嚼就进入肠胃，不仅不利于消化，还会冲淡胃酸。这对于胃功能本身就脆弱的人来说更为不利。

2、血糖不稳的人

血糖水平和摄入的食物碳水化合物的量和食物在胃肠道的吸收速度相关。而汤泡饭吸收速度较快，使进入胃肠道的葡萄糖明显增加，对糖尿病患者并不友好。

3、生长发育期的孩子

咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，而泡饭不利于锻炼咀嚼功能，长期吃泡饭会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重者还会影响孩子的脸型。

爱吃汤泡饭，怎样吃才健康？

1、适量吃

喜欢也要适量，不能长期吃。不仅要控制吃泡饭的次数，还要控制每一餐的摄入量。

2、细嚼慢咽

减少泡饭中的水的比例，不要让汤完全淹没米饭，同时增加咀嚼的动作，尽量把食物咬细了再吞，减少胃肠负担。

3、营养搭配

增加泡饭食材的种类，在汤泡饭中加入适量的蔬菜和蛋白质，比如豆腐、鸡肉、虾仁等，既能避免囫囵吞枣，也能让营养更均衡。

汤泡饭虽然好吃，但背后的健康风险也要明白，无论吃什么，秉持着细嚼慢咽，准没错！

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