食材准备：山药，玉米，肉末，大米，青菜，胡萝卜。

调料:酱油，淀粉，芹菜碎，红枣，盐。

制作步骤如下：

1.肉末加入酱油，淀粉，油，葱姜抓拌均匀腌制10分钟备用。大米洗净煮起来，山药切碎也一起煮起来，大火烧开转小火煮至软糯。

2.起锅烧油，油热下入提前切好的胡萝卜碎炒几下，加入腌制好的肉末炒至变色，再加入玉米粒，芹菜碎翻炒均匀，再加入少许清水 煮2分钟左右。

3.全部一起倒入煮好的山药粥里，加点红枣碎翻拌均匀再煮上1分钟左右，最后撒上青菜搅拌均匀就可以出锅开吃了

食材准备：南瓜，土豆，老黄瓜。

调料：蒜末，盐，白胡椒粉，葱花。

制作步骤如下图：

1.土豆去皮洗净切块备用，南瓜洗净去皮切块备用，老黄瓜洗净去皮切块备用

2.起锅烧油，油热下蒜末炒香，倒入切好的南瓜，土豆，老黄瓜翻炒一会，大概翻炒1分钟，加入适量清水没过食材。

3.水开后煮15分钟，煮至全部食材全蓝，加入少许盐，白胡椒粉，鸡精搅拌均匀，关火撒上葱花就可以开吃了。

食材准备：香干，肉末，面条，韭菜。

调料:葱花，粗细辣椒面，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精。

制作步骤如下：

1.猪肉洗净切末，加入生抽，老抽各来一勺，半勺料酒抓拌均匀腌制10分钟备用，香干切丁备用。

2.起锅烧水，水开下面条煮熟盛出过凉水备用，起锅烧油，油热下腌制好的肉末炒散炒熟，载入切好的香干，加入葱花，粗细辣椒面翻炒均匀，加入两碗开水。

3.加入半勺老抽，一点盐，鸡精搅拌均匀，煮开煮上两分钟，捞入过凉水的面条，下入韭菜段，烧开再煮一分钟就可以开吃了。

食材准备：鸡蛋，面条。

调料：盐，鸡精，榨菜，生抽，蚝油，葱花。

制作步骤如下：

1.起锅烧油，油热下入两个鸡蛋炒散，加入葱花一起炒香，加入适量开水煮开煮上1分钟。

2.煮开后下入面条租分钟左右煮熟，加入适量盐，鸡精，一勺生抽，半勺蚝油调味后再煮一分钟，加入榨菜，葱花，再煮1分钟就可以出锅开吃了。

食材准备：湿河粉。

调料：辣椒面，生抽，蚝油，白糖，葱花。

制作步骤如下：

1.起锅烧水，水开把湿河粉上锅蒸5分钟备用。

2.碗里加入蒜末，辣椒面，用花生油烧热炝香，加入生抽，蚝油，少许白糖搅拌均匀备用。

3.河粉蒸好后淋上刚才的料汁，撒上葱花就可以开吃了。

这个是我真的超爱，不用那种很辣的辣椒面就真的很好吃，和炒的比起来差不多哦。