冬天来了，外面寒风刺骨，室内温暖如春，是时候为家人准备一些美味的菜肴了。说到冬日的家常菜，你可能会想到汤圆、火锅、烤肉等，但是有没有想过让茨菇来成为一道美味呢？
茨菇，这种小而圆润的食材，不仅口感鲜美，营养丰富，还能带给你和你的家人一个温暖的冬天。今天就来分享两道适合冬季的家常菜，一道是“茨菇烧排骨”，另一道是“茨菇炒肉”，让我们一起走进厨房，感受茨菇的美味吧！
>>>茨菇比芋头便宜，比红薯营养，冬天常吃吧
一、茨菇的价格便宜，适合日常食用
茨菇的价格一般比芋头便宜，更加适合日常食用，无论是用来做汤、炒菜还是炖肉，茨菇都能为你的餐桌增添一份美味和营养。尤其是在寒冷的冬天，吃一些热乎乎的茨菇菜肴，更能感受到家的温暖。
二、茨菇的营养价值比芋头和红薯更高
茨菇含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有润肠通便、健脾消食等功效，对于喜欢吃肉、爱吃辣的人来说，茨菇更是必不可少的美食。
而芋头和红薯的营养价值相对较低，虽然也有一定的保健功效，但是相对来说，茨菇的营养更为全面，更适合长期食用；并且芋头和红薯也容易发胖，喜欢吃这两种食物的人要适当控制摄入量哦。
>>>茨菇的两种家常做法，鲜香可口，好吃不腻
做法一：茨菇烧排骨，冬天进补的好选择
材料：茨菇、猪排骨、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、香菜。
步骤：将茨菇放入清水中浸泡30分钟，清洗干净；将排骨焯水，再放入清水中浸泡30分钟，清洗干净；将猪排骨用刀切成小块，放入锅中煮4-5分钟，将排骨煮熟；
然后倒入清水，煮沸后捞出排骨；再放入锅中加入葱姜蒜炒香，加入红烧酱油、盐、糖、胡椒粉，炒匀后加入排骨，加入清水，煮沸后转小火焖煮30分钟，最后加入香菜即可。
做法二：茨菇炒肉，刺激你的味蕾
材料：茨菇、瘦肉、蒜、姜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、香葱、食用油。
步骤：首先将茨菇清洗干净，切成小块，然后将瘦肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制10-15分钟，接下来热锅凉油加入蒜、姜、辣椒炒香，加入腌制好的瘦肉煸炒，直到瘦肉变色后，加入茨菇翻炒，最后加入香葱点缀即可。
>>>总结：冬天适合吃什么菜？这两道菜绝对不容错过！
这两道菜，既适合家庭聚餐，也适合日常餐桌，简单易做，味道鲜美，营养丰富，非常适合在寒冷的冬天享用。这两道茨菇菜肴，既能满足你的味蕾，又能为你的身体带来各种好处，快来试试吧！
冬天的饮食，不仅要讲究温暖，还要讲究能量和营养。这两道菜既能满足你的味蕾，又能为你的身体提供所需的能量和营养，非常适合在寒冷的冬天享用。无论是家人团聚还是朋友聚餐，这两道菜都会成为桌上的一道亮点。
冬天来临，寒风刺骨，在这个季节里，我们需要更多的热量来抵御寒冷。而茨菇烧排骨和茨菇炒肉这两道菜正是为了解决这个问题而诞生的。它们不仅能够满足你的味蕾，还能为你的身体提供所需的热量，让你在寒冷的冬天也能感受到温暖。
总之，茨菇烧排骨和茨菇炒肉是两道非常适合冬季食用的美食，它们具有非常高的营养价值和保健功效，适合各种人群食用。如果你还在为冬季的饮食而烦恼，不妨试试这两道菜，定能给你带来惊喜！
