孩子太挑食，一碗饭扒拉几口就扔勺子，饼干薯片倒是离不了手，吃的全是没营养的东西。
这不吃那不吃的，时间长了这脾胃能好嘛？积食、消化不良，看着孩子不长肉的脸就特别闹心。
我这有绝招——3种小饼帮助孩子养好脾胃。制作的食材常见做法简单，每天换着花样做，脾胃慢慢就养好了，挑食的毛病也能改改 。
一、黄瓜发面肉饼
这个黄瓜发面肉饼，我家孩子爱吃得很。我家孩子平时餐桌上的黄瓜一点都不爱碰，猪肉也是挑挑剔剔。
我就把黄瓜和肉做成小饼后，孩子就爱得一发不可收拾，吃了还要吃。这个饼有菜有肉，把孩子发育需要的营养都补足了，我也不用为孩子吃饭的事烦心。
【食材】
面粉150g、酵母2g、鸡蛋一枚、肉沫适量
【做法】
1.碗里面倒 150 克面粉、110 克清水、2 克酵母，再打进去一个鸡蛋搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚上。
2.等到第二天，看到面糊表面变成蜂窝状就是发酵完成，用筷子搅拌排排气。
3.把黄瓜擦成丝撒点盐，把里面的水分杀出来 。再准备点肉沫，加点淀粉、酱油、辅食油，再切点葱花放进去，搅拌均匀。
4.把黄瓜丝挤干和腌制过的肉沫一起倒进面糊里，继续搅拌均匀。
5.平底锅刷上一层油，把面糊倒进去开小火慢慢煎，煎到两面金黄，熟透就能吃啦。
担心不熟的也可以加少许水让饼再焖一段时间，确保食材全部都熟透。
二、玉米红豆饼
玉米红豆饼真是个好选择，孩子不爱吃粗粮的问题一下子就解决了。这饼外皮酥脆里面软乎乎的，吃起来又香又甜，孩子特别喜欢根本不会挑食。
玉米和红豆都是粗粮，营养丰富。玉米帮助消化，红豆还能补血，对孩子的身体特别好。这饼的甜味是天然的，不用加太多糖而且不管是当早餐还是下午茶，都非常适合。
【食材】
面粉100g、玉米面50g、牛奶180g、鸡蛋一个、白糖5g、酵母3g、红豆适量
【做法】
1.拿个碗里面倒入100克面粉和50克玉米面，再加3克酵母、5克白糖，打个鸡蛋后再继续倒180克牛奶，用筷子器搅匀。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一晚。
2.第二天把发酵好的面糊拿出来，能看到它已经变得蓬松了。这时候就把红豆加进去，用筷子轻轻搅拌几下，把里面的空气排一排。
3.平底锅里刷一层油开中小火，把面糊倒进去摊成圆饼的形状。看到一面已经呈现金黄色，就可以翻过来煎另一面，直到两面都金黄酥脆就可以出锅啦。
三、萝卜香菇肉末饼
这香煎萝卜香菇肉末饼真的绝了。吃起来软嫩鲜香，肉和蔬菜完美融合，萝卜处理得超细腻，没有一点怪味都没有。孩子咬一口都发现不了有“讨厌的萝卜”，都被香菇的鲜味和肉末的香气迷住。
肉末补充蛋白质，萝卜和香菇提供维生素和纤维，帮助孩子消化，营养搭配得刚刚好。脾胃得到呵护，孩子的胃口自然就好，看着也不会瘦巴巴的。
【食材】
白萝卜、香菇、猪肉、小葱
【做法】
1.白萝卜切丝，香菇切丁，分别焯水。萝卜丝焯两分钟，香菇焯三分钟，捞出来备用。猪肉剁成肉末，锅里放点油把肉末煎熟，盛出来放一边。
2.萝卜丝和香菇丁挤干水分，和煎好的肉末、葱末一起放进碗里。加点盐调味，再来一勺面粉和一勺玉米淀粉，搅拌均匀让馅料能黏在一起。
3.用手把馅料捏成小饼的形状，平底锅里刷点油开小火，把饼放进去慢慢煎。两面都煎制微微金黄后，就代表可以出锅开吃啦。
