胰岛是控制血糖的关键器官，胰岛功能障碍是糖尿病的核心，胰岛功能的降低会导致血糖波动增加，加重糖尿病并发症。

　　作为一名糖尿病病友，怎么知道自己的胰岛功能好不好，又应该如何保护胰岛功能呢？

检测C肽，评估胰岛功能

　　无论你是否正在使用胰岛素治疗，都可以通过口服葡萄糖耐量试验或混合餐刺激，检测C肽的水平，评估胰岛功能。

　　胰岛功能差：刺激后C肽<200 pmol/L；

　　胰岛功能受损：刺激后C肽<600 pmol/L；

　　胰岛功能尚可：刺激后C肽≥600 pmol/L。

　　需要注意的是：血糖水平对C肽有较大影响，一般应将血糖控制在5~10 mmol/L进行C肽检测，过低或过高血糖均会抑制内源性胰岛素分泌，导致C肽测值偏低，而低估了胰岛功能。

保护胰岛5种食物少吃

　胰岛怕的5种食物，要少吃

1、糯性食物

生活中糯米、糯玉米等糯性食物，口感软糯，深受许多人喜爱。但它们含有大量的支链淀粉，这种淀粉的消化速度非常得快，吃了后很容易导致血糖迅速升高。因此，糖尿病人在选择主食时，应尽量避免糯性食物。

2、粥类食物

小米粥、杂粮糊糊等粥类食物，一直被人们认为健康好消化，不过它们的升糖指数却高得惊人。特别是经过深度加工的燕麦片，冲泡成的燕麦粥，升糖指数高达79。

因此，糖尿病人在选择早餐时，最好选择生燕麦片，并用牛奶煮成牛奶燕麦粥，这样既能满足口腹之欲，又能呵护胰岛健康。

3、油炸类食物

每当我们看到金黄诱人的油条、油饼等油炸食物，就迈开步子了，因为吃起来实在香脆可口，不过，可别因为好吃，就放松了警惕，它们的热量极高，一根50克的油条，热量就高达250千卡。这样的高热量食物，对糖尿病人来说，无疑是一种负担。

4、炒饭类食物

炒饭、炒面等食物，虽然美味，但它们的热量和升糖速度都不容小觑。这类食物在烹饪过程中，往往会加入大量的油脂，使得热量翻倍，血糖迅速升高。

5、带馅儿的食物

包子、饺子等带馅儿的食物，口感丰富，里面的馅料多样，商家为了让口感变得更好，往往还会加入肥肉或肉皮冻，再加上大量的油脂。这样的高油脂食物，对糖尿病人来说，无疑是一种健康隐患。

保护胰岛功能8种食物多吃

胰岛喜欢的8种食物，可常吃

1. 魔芋

魔芋中有种名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纤维，能够减缓身体对葡萄糖的吸收，降低血糖。这种低热量、高纤维的食物，是糖尿病人的理想选择。

2. 洋葱

洋葱中含有一种物质，和降糖药物甲磺丁脲有着相似的作用，可以刺激胰岛素的合成和分泌。这种普通的蔬菜，却有着不普通的功效。

3. 苦瓜

苦瓜中含有丰富的苦瓜皂苷，对控好血糖大有帮助。苦瓜不仅可以作为蔬菜食用，还可以制干后，作为苦瓜片泡水代茶饮用。

4. 银耳

银耳多糖帮助糖尿病人更好地控制血糖。这种常见的滋补品，可是糖尿病人的好朋友。

5. 肉桂

肉桂这种常见的香料，其实也是糖尿病人的得力助手。

6. 燕麦

燕麦含有可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能够帮助延缓葡萄糖的吸收。这种高纤维的食物，无疑成为了糖尿病人的理想早餐。

7、 黑豆

黑豆中含有较多的铬，铬有助于提高胰岛素的敏感性，减轻胰岛素的负担。这种豆类，虽然不起眼，但却是糖尿病人不可多得的好帮手。

8、 柚子

柚子这种水果升糖指数低，对糖友们非常友好，吃后不容易让血糖上升。糖尿病人不妨将这种酸甜可口的水果，当作两餐之间的零食享用。

胰岛功能的紊乱是许多疾病的重要诱因，因此，我们应该关注自身的胰岛功能，我们可以通过合理的饮食管理，了解那些对胰岛不利的食物，远离它们；选择那些对胰岛有利的食物，经常吃。多锻炼，及时就医，以维护和改善自身的胰岛功能，健康的生活才是最好的选择！