秋天是孩子骨骼发育的好季节,常吃这4道菜,补充营养,个子猛长
秋季是丰收的时节,也是孩子们个头猛涨,骨骼发育的黄金时期。因此家长朋友们,要好好抓住这个时机,让孩子个头长的快,为孩子的身体发育提供了良好的支持。
孩子个头的生长发育,除了好的生活习惯外,各种必要的营养素也很重要。新鲜的时令食物是孩子骨骼发育的重要补给。通过多种方式烹饪,制作成美味营养的家常菜肴给孩子们来吃,不仅可以补充营养,还可以补脑,长个子。
今天给大家推荐几道美食,很适合孩子们来吃,有利于促进骨骼的生长和钙的吸收,让孩子们不仅学习好,身体好,个头也长得高。话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
第一道:虎皮鹌鹑蛋
提醒一点,鹌鹑蛋蛋壳较硬,易于残留细菌,因此在食用前需要彻底清洗,并煮熟后再食用。
鹌鹑蛋虽然营养丰富,但是每次的食用量不要过多,一般3-5个最好。进食过量的鹌鹑蛋,可能会导致出现消化不良的现象。
食材;鹌鹑蛋10个,淀粉,盐,生抽,味极鲜
做法:1新鲜鹌鹑蛋放水里清洗干净,上面的灰尘洗干净
2放进锅里来煮熟,捞起放凉水里,去掉壳,冲洗干净备用。
3碗里加入清水,放进淀粉,拌均匀,成糊糊状
4把鹌鹑蛋放进去,外表沾有糊糊,备用。
5锅里放油,放进鹌鹑蛋,中小火炸至金黄色,捞起沥干油,备用。
6锅里留一点油,爆香葱姜蒜,放进鹌鹑蛋,翻炒均匀,起锅前,加入盐,味极鲜,生抽即可。外皮金黄酥脆,内馅香嫩可口,口感十分独特。
第二道:糯米蒸排骨
食材:中排1斤,糯米适量,姜,葱,料酒
做法:1提前把糯米用温水来泡软,备用。
2中排清洗,切块,放进水里浸泡
3锅里烧水,水沸后,放进排骨,焯水一下,加入料酒,去掉血沫,捞起
4把排骨腌制一下,加入盐, 姜片, 葱,蚝油,生抽
5排骨腌制后,取出来,放进糯米里面滚一滚,沾慢糯米,放进碗里
6锅里烧水,放进糯米排骨,大火来蒸,时间大概30分钟
7蒸好后,拿出来,上面撒点葱花即可。
第三道:三色虾仁
食材;虾仁适量,豌豆粒,玉米粒,胡萝卜,盐,料酒,生抽,
做法:1新鲜虾仁,洗净剥出虾仁,去肠线。然后腌制一下,加入盐,料酒,生粉
2准备食材,胡萝卜清洗,切小丁
3锅里烧热水, 放进豌豆粒玉米粒,胡萝卜丁,焯水一下
4锅里放油,放进虾仁,大火翻炒,然后捞起
5锅里留一点油,放进玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,大火翻炒
6加入盐,生抽,翻炒均匀,加入虾仁,一起炒匀
7起锅前,加入味极鲜即可。鲜美可口的虾仁就做好了,让孩子们可以享受到健康又美味的食物。
第四道:紫菜腐竹鸡蛋汤
食材:紫菜,腐竹,鸡蛋2个,葱,盐,胡椒粉,香油
做法:1干货腐竹放进热水里泡软,清洗, 撕小片,备用。
2紫菜准备好,鸡蛋打进碗里,拌均匀
3锅里放油,爆香切好的葱姜,放进温水,来煮沸
4加入腐竹,大火煮开,再放进鸡蛋液,紫菜
5煮沸即可,起锅前,加入盐,胡椒粉, 香油即可。
上面这几道美食,是秋季孩子们长个子的好助手,家长们积极地做好孩子的“营养师”,抓住机会给孩子“补一补”。学着做给家中的“小神兽们”吃,让孩子吃得健康,个头蹭蹭长。
孩子们是祖国的未来,也是一个家庭里的希望,孩子的生长发育情况,是做父母最关心的事情。而孩子的身高,和孩子的整体颜值、气质息息相关。作为家长,要给孩子们最好的爱与关怀。
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