锌元素，是非常重要的1味元素，还被称为“男性之宝”、“男人的加油站”，因此建议男士们多吃。尤其是上了岁数之后，身体中的锌元素，就会一点点的流失，一定要补充回来才行。
年过50，有没有感觉自己的精神状态大不如前了？有没有感觉腿脚也不利索，体力也跟不上了？这就说明，要好好滋补了，上了岁数之后，建议男人多吃“高锌菜”，体格更强壮，精力更充足，干啥都轻松。
一、牛肉牛肉中丰富的蛋白质、维生素、钙质、锌元素等等，可以起到很好的强筋健骨、益气养胃、补足精力的好作用，滋补效果极佳。
【红烧牛肉】
用到：牛肉、葱姜、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、红烧酱油、料酒、盐、冰糖
1、牛肉洗净切块后，放在水中浸泡半个小时，去除其中的血水，然后再把葱姜、八角等准备好。
2、下面往锅中加水，将牛肉焯水后捞出来，起锅烧热油，下入冰糖炒出糖色，接着下入牛肉翻炒，炒到上色后把葱姜、八角、香叶、桂皮都倒进去，加上1勺豆瓣酱，再来点红烧酱油上色，来点料酒去腥。
3、翻炒均匀之后，往其中添上足够量的开水，盖上盖子大火烧开之后，再用小火继续炖，炖上1个小时左右的时间，就可以敞开盖子了，来点盐调味，用大火把汤汁收一下，就可以出锅啦。
二、生蚝要论高锌食物的话，生蚝排在第一位，虽然是海鲜，但是价格也不算太贵，刚好夏天正是最肥美的时候，男人多吃点。
【蒜蓉生蚝】
用到：生蚝、小米椒、大蒜、蚝油、酱油、盐、白糖、食用油
生蚝处理干净，放在一旁，小米椒和大蒜都切末，锅内倒油烧热后，下入小米椒和蒜末煸香，然后来上1勺蚝油、1勺酱油、1勺白糖、少许盐调味，煮到浓稠后关火，然后将其浇在生蚝肉上，放在烤箱中200度烤10分钟，出锅后撒上葱花开吃。
三、猪肝猪肝中的锌元素，含量相对来说也是比较高的，多吃点猪肝补充体力、补足精气，进补身体。
【爆炒猪肝】
用到：猪肝、洋葱、青红辣椒、盐、白糖、白胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、醋、食用油
1、猪肝洗净后切片，然后加上盐、白胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟，随后再把洋葱、青红辣椒切好。
2、接下来，往锅内添上适量的食用油，烧热以后直接倒入猪肝翻炒，炒到断生后盛出来。紧接着，往锅中加上洋葱、青红辣椒翻炒，炒到断生后重新倒入猪肝，然后用盐、白糖、生抽、一点点醋调味，炒匀即可出锅。
四、鱼肉鱼肉也是一种高锌食物，除了锌元素之外，还有丰富的优质蛋白、钙质等，多吃有助于身体健康，并且对于中老年人而言，常吃也不容易上火，不会对身体造成负担。
【清蒸鱼】
用到：鱼、料酒、葱姜、蒸鱼豉油、食用油
在处理好的鱼身上涂抹上料酒，腌制10分钟后开水上锅蒸，蒸熟以后取出来，将里面的脏水倒掉。接着把葱姜切丝，摆放在上面，淋上蒸鱼豉油调味，最后烧点热油浇在上面，就可以开吃啦。
