“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常美食，做法简单，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、青椒酿肉

准备食材：青椒、牛肉馅、鸡蛋、葱、蒜

做法步骤：

1、清洗干净的青椒五百克，切成小段，然后对半剪开备用。

2、牛肉馅二百克，加入少许葱花，一勺盐，一勺胡椒粉，两个鸡蛋一勺淀粉，把肉馅搅拌均匀，再塞进青椒里备用。

3、碗中放入适量的蒜末，一勺生抽，一勺鸡精，一勺白糖，一勺蚝油，一碗淀粉水，搅拌均匀备用。

4、锅中烧油，油热将肉馅朝下摆入锅中，倒入调好的料汁，扣盖小火焖五分钟，大火收浓汤汁即可。

二、外婆菜蛋炒饭

准备食材：外婆菜、米饭、鸡蛋、葱花、香菜

做法步骤：

1、锅中烧油，油热放入少许食用油，打入两个鸡蛋，快速炒散，到入一碗剩剩米饭，翻炒均匀。

2、放入一袋外婆菜，再放入少许香菜和葱花，大火翻炒均匀即可。

三、辣椒炒鸡蛋

准备食材：辣椒、鸡蛋、蒜

做法步骤：

1、清洗干净的辣椒四个，改刀切成小丁，碗中打入四个鸡蛋，打散备用。

2、锅中烧油，油热放入少许蒜末，翻炒出香味，放入辣椒丁，加入一勺盐，翻炒至辣椒断生，倒入鸡蛋液，快速炒散炒熟，再加入一勺生抽，最后大火翻炒均匀即可。

四、西红柿鸡蛋面

准备食材：西红柿、鸡蛋、面条、牛肉肠、葱、蒜、青菜

做法步骤：

1、碗中打入三个鸡蛋打散，清洗干净的西红柿一个，切成小块，牛肉肠一根，切成片备用。

2、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，炒散炒熟，盛出备用。

3、锅留底油，放入少许葱花和蒜末，翻炒出香味，放入西红柿块，加入一勺盐，翻炒出沙，加适量的开水，再加入一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，下入适量的面条，再放入牛肉肠和鸡蛋，少许青菜，煮熟即可。

五、黄瓜炒羊肉

准备食材：黄瓜、羊肉、蒜、小米辣

做法步骤：

1、清洗干净的黄瓜两根，切成薄片，放入一勺盐，抓拌均匀，腌制十分钟，再用清水洗掉多余的盐分。

2、锅中烧油，油热放入羊肉，炒出油脂，放入少许蒜片和小米辣，加入少许老抽，翻炒上色，放入黄瓜，加入一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，开大火翻炒均匀即可。

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