很长时间都没有发过问答类的文章了，今天整理了减肥人常问的 10 个问题，每一个都关系到你的体重！看看你知道几个？
1、不知道我算不算胖，要减肥吗？
衡量肥胖一般使用体质指数（BMI）这个概念，BMI=体重/身高的平方（kg/㎡），如果超过正常范围就需要减重了。
还有一种通过测定人体成分判断体脂率。体脂率是指人体内脂肪重量占人体总体重的比例，它反映人体内脂肪含量的多少。
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2、胖是天生的吗？
基因确实可以背这个锅，全基因组关联(Genome-wide association studies,GWAS)研究发现，约127个人类遗传基因与肥胖发展相关
美国《临床内分泌与代谢杂志》刊登一项研究也发现，与儿子相比，母亲肥胖更倾向于将这种肥胖风险遗传给女儿。
除了遗传，环境因素也会决定你是否肥胖，胡吃海喝、久坐不动、作息紊乱，想不胖都难。
3、为什么别人吃得多还那么瘦，我喝凉水都胖？
机体每天将摄入的能量转化为维持生命活动的能量，当我们什么都不做的时候，身体所消耗的能量就叫基础代谢。
基础代谢（basal metabolism，BM）是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
喝凉水都会胖的人，一方面，可能基础代谢相对较低，在同样的能量摄入情况下会有更多的能量转化为脂肪。另一方面，你可能在喝凉水的同时，还会吃点别的高能量食物……
4、为什么肚子一饿就头晕心慌？
为了减肥过度节食，容易发生低血糖，导致头晕、心慌。饮食上我们可以多选择饱腹感更强的食物，比如主食可以粗细搭配，蛋白质选择鱼虾、鸡肉，深色绿色蔬菜能量普遍很低，只要注意清淡的烹饪方式，甚至可以吃到饱。
5、减肥期撞上聚餐，怎么办？
减肥人最怕的活动之一，就是聚餐了吧？毕竟面对香气四溢的食物，没有几个人能忍得住，其实不是不可以吃。聚会上的食物一般都种类丰富，满足我们对食物多样性的要求，按照以下的方法吃就好：
① 优先选择蒸、煮、焯、拌的食物；
② 进餐顺序：先蔬菜后瘦肉，最后再吃主食，不喝肉汤；
③ 吃火锅的话，可以选清汤锅，也可以涮掉红锅的油，切记，选干碟！
6、瘦到一半不动了，是遇到平台期了吗？
确实存在平台期的说法。
减肥初期，一般只要增加运动或（和）减少一定量饮食都能使体重下降，当机体适应了这种变化之后，会将所摄取的食物热量尽量吸收并充分利用，同时降低基础代谢率，减少能量消耗，于是摄入与消耗又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了，这种情况就被称作平台期。
但是平台期的长短因人而异，你需要做的就是坚持，保证睡眠和规律作息，放松心情，减少应激激素的分泌，维持体重稳定也是一种胜利。
7、早午餐正常吃，晚餐不吃，减肥效果好吗？
不好。这类节食方式缺点如下：
① 下一餐进食时饥饿感会更强烈，容易导致报复性进食；
② 长时间不进食，肝糖原耗竭后会以消耗肌肉为代价。
8、减肥的人最好晚上几点就不进食？
正常人群为了更好的睡眠质量，建议睡前2小时就不进食了，减重人群除了考虑睡眠，还要考虑夜间代谢比白天更低的情况，所以建议晚餐之后就不再进食。
9、生酮饮食靠谱不？
生酮饮食本用于治疗癫痫，近几年发现它也能应用于体重管理领域。
但是，仅适用于单纯性肥胖患者，受试者需要满足一定的标准并且在专业人员的指导下。
10、存在负能量食物吗？
有些人既想吃又怕胖，听说有负能量食物，怎么吃都不胖，真的吗？
负能量食物，即消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物。这就需要引出一个营养学概念——食物热效应，即因为摄食而引起的热能额外消耗，又叫食物的特殊动力作用。
食物的热效应一般在10%左右，最多也不过30%，所以说“负能量食物”并不存在。
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