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“周麟大叔啊，您这心脏可不是闹着玩儿的！”他眼前的周麟大叔，58岁，身材敦厚，脸上的笑容憨厚却掩不住一丝疲惫。

周麟大叔是个货车司机，常年奔波在路上，满脸的风霜都诉说着他的辛劳。最近一阵子，他总觉得胸口闷得慌，好像压着一头大象。上医院一查，果然确诊了冠心病。

“吴医生，您赶紧告诉我，该咋整啊？”周麟大叔抓着吴医生的手，满脸愁容，“我这货车要是不跑，家里人可就都吃不上饭了！”

吴医生拉过一张小凳子，坐下就开讲，语气既轻松又不失严肃：“大叔啊，您这冠心病，就是心脏血管被脂肪给‘堵’住了，血流不顺畅。打个比方吧，这就像您的货车，如果公路被沙土堵了一半，车子还能跑得快吗？”

周麟大叔忙不迭点头，“那可不是！一堵车，我这司机就得急得冒汗！”

“所以呀！”吴医生拍了拍大腿，“有些食物，您可千万别再吃了，不然您的心脏就是堵车的公路，永远疏不通！”周麟大叔赶紧掏出一个皱巴巴的笔记本，生怕漏掉什么，“您快说，我全记着！”

“第一个要少碰的是菠萝。”吴医生严肃地说道，看到周麟大叔愣了一下，赶紧解释，“别看菠萝这么好吃，但它酸性强，能刺激胃酸分泌，影响心脏的稳定节律。”

大叔啊，您知道吗，菠萝里含有一些叫‘菠萝蛋白酶’的物质，能让您胃里翻江倒海，间接影响到心脏，尤其是有冠心病的人，更容易心悸难受。再说了，酸酸甜甜的味道对血糖也不友好，升糖速度可快着呢，血糖波动大，心脏也跟着遭殃！

“原来菠萝也有这么大的威胁！”周麟大叔挠了挠头，“那啥，怪不得我吃完菠萝老是心慌。”

吴医生点点头，“是的，这可不是胡说八道。再来说说第二个，西瓜。哎，大叔别惊讶，您夏天吃西瓜是不是停不下来？”

他看到周麟大叔的脸一红，笑了笑继续解释，“西瓜水分多，您可能觉得吃了能解暑，但它含糖量可不低。吃多了会加重心脏的负担，尤其是在炎热的天气，心脏本来就要努力工作，您再加上这份负担，血压上下波动，心脏就容易出大问题。”

周麟大叔连忙在笔记本上写着：“西瓜……少吃！”他抬头有些疑惑，“可是吴医生，心脏咋会跟吃西瓜扯上关系呢？”

吴医生摇摇头笑了，“这事儿可不奇怪。举个例子吧，有一次我遇到个病人，老赵，跟您一样爱吃西瓜。有一天他大热天狂啃了半个西瓜，结果夜里心脏不舒服，被送急诊。我们一查，心脏负担太大。”

“听您这么一说，我都怕了，”周麟大叔嘀咕着，“还有啥蔬果不能吃？”

吴医生眼珠一转，继续说：“第三样，菠菜。菠菜可是好东西，富含铁和维生素。然而，其富含草酸，草酸可与人体内钙质融合，生成草酸钙。这一物质并非良善之辈，易于肾脏“安营扎寨”，从而形成结石。”

“这蔬菜还真有门道！”周麟大叔一拍大腿，“菠菜也要悠着点吃，行，我记下了！”

吴医生笑了笑，“最后一个，您可要听好了，芹菜。没错，芹菜是降血压的好帮手，可对于冠心病患者来说，却不是完全的福音。”

芹菜中的挥发油成分，会让一些人的心跳加快，特别是那些本来心率就不稳定的病人。芹菜吃多了，不但降不了血压，还容易诱发心律不齐，这可不是闹着玩的。

周麟大叔一边记一边嘟囔，“芹菜也得悠着吃……哎呀，这日子可真是难过！”

“所以说啊，”吴医生收回了自己的医生脸，开始带点开玩笑的语气，“大叔，您得像开货车一样，小心翼翼地避开这些‘障碍物’。”

想要心脏好，饮食得科学点，少吃这些心脏‘雷区’的蔬果。记得以清淡为主，多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦、全麦面包，还可以吃点含有Omega-3脂肪酸的食物，比如三文鱼，保护心脏就像给公路加固，防止塌方！

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[1]周千琦.双歧杆菌三联活菌对心梗PCI术后稳定型冠心病患者血脂、肠道微生物及血清RBP4水平的影响,医学理论与实践,2024-04-10