食材准备：排骨，香菇，大米，生菜。
调料：胡椒粉，香油，盐。
制作步骤如下图：
1.排骨用冷水泡去血水，捞出沥干水分，用厨房纸吸干表面水分。
2.起锅烧油，油热排骨煎至表面微微焦黄，加姜片和排骨一起炒香，加入香菇炒软，加入两碗开水，加盐调味。
3.中小火炖煮15分钟后，加入泡好的大米，中火煮25分钟后加入胡椒粉，香油，生菜，搅拌均匀就可以开吃了。
二、皮蛋瘦肉粥
食材准备：大米，皮蛋，瘦肉，生菜。
调料：姜丝，生抽，蚝油，淀粉，盐，胡椒粉，花生酱，香油。
制作步骤如下：
1.猪肉洗净切片，加姜丝，生抽，蚝油，淀粉抓匀腌制15分钟。
2.大米提前泡发2小时，皮蛋先煮5分钟，切块，生菜切丝，砂锅里加水烧开，倒入大米煮30分钟，记得隔一会搅动一下。
3.放入切好的皮蛋，肉丝盖盖再煮5分钟，放盐，胡椒粉，花生酱（不喜欢可以不放），香油调味，关火，放生菜搅拌均匀就可以开吃了。
三、韭菜鸡蛋小盒子
食材准备：韭菜，鸡蛋，饺子皮。
调料：椒盐，蚝油，胡椒粉。
制作步骤如下：
1.韭菜洗净切碎，起锅烧油，油热打鸡蛋炒散，倒入韭菜，加少许盐，椒盐，蚝油，五香粉搅拌均匀备用。
2.饺子皮用擀面杖擀薄一点，放上韭菜馅料，四角对折捏紧。
3.平底锅里喷油，油热把韭菜盒子小火慢慢煎至两面金黄，中间多翻面，饺子皮表面金黄就可以出锅开吃了。
四、薄饼卷菜盒
食材准备：薄饼（买的现成的），鸡蛋，红薯粉条，豆芽，韭菜。
调料：辣椒，盐，生抽，蚝油，蒜末。
制作步骤如下：
1.韭菜洗净切段备用，红薯粉提前泡软，加入适量老抽，食用油搅拌均匀上色备用。
2.起锅烧油，油热下鸡蛋炒散炒熟盛出备用，锅里加油，下蒜末，干辣椒炒香，下入豆芽炒软至断生，放入粉条，韭菜，鸡蛋，加适量盐，生抽，蚝油调味，再翻炒30秒就可以出锅了。
3.就这样一盘菜，卷着饼就可以开吃了，真的好吃。
五、牛肉蔬菜炒饭
食材准备：牛肉，豌豆粒，玉米，胡萝卜里，剩米饭，生菜。
调料：姜丝，生抽，淀粉，盐。
制作步骤如下：
1.牛肉切粒，加入姜丝，一勺生抽，适量淀粉抓匀腌制15分钟备用。
2.起锅烧油，油热下腌制好的牛肉炒熟盛出备用，锅里再加油，下入豌豆粒，玉米粒，胡萝卜粒炒熟，一定要把豌豆粒炒熟哦。
3.加入剩米饭，加牛肉，生菜，一点点盐，一勺生抽翻炒均匀就可以出锅了。
