“程医生，玉米嘌呤含量高吗？痛风患者能不能吃呢？”玉米是常见的谷类食物之一，深受很多人的喜爱，此时因为痛风高尿酸患者因为在饮食上有严格的要求，使得很多喜欢吃玉米的患者朋友很疑惑到底能不能吃玉米，下面程医生就带大家一起来了解一下，痛风高尿酸患者能不能吃玉米。

一、痛风患者能吃玉米吗

痛风高尿酸患者可以放心食用玉米，因为每100克玉米当中大约才含有10毫克的嘌呤，所以玉米属于嘌呤特别低的食物。痛风患者可食用较多食物，包括蔬菜等含膳食纤维、维生素较高的食物。

痛风患者主要需避免高嘌呤食物摄入，指每100g食物中嘌呤含量＞150mg以上。通常为内脏，包括猪肝、猪心、猪肺、鸡心、鸡肝、鸭肠等，还有蚌壳类海鲜、鱼干、沙丁鱼以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等，痛风患者均需有所控制。

除此之外，痛风患者还应适当饮水，每天饮水量保持2000-2500ml，根据体重不同有所不同。如果血尿酸含量于500μmol/L以上，需于医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物及抑制尿酸生成药物。

二、玉米的营养价值

主要营养素：谷胱甘肽、玉米黄质、维生素E

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质，每100克玉米含碳水化合物72.2克，蛋白质8.5克。脂肪4.3克，磷120毫克，钙22毫克，铁1.6毫克。

还含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。

三、玉米的功效

首先，玉米可以延缓衰老。玉米中含有一种天然维生素E,能够促进细胞分裂，这样就能保持身体细胞的一定程度的更新，从而一定程度的延缓衰老。

其次，玉米具有防癌抗癌的功效。癌症在今天的医学水平来说还是一种不治之症，然而经过科学鉴定发现玉米中含有一种名叫谷胱甘肽的抗癌因子，因此多吃玉米能够在一定程度上预防癌症。

最后，玉米可以降低血压。玉米因其纤维组成使它能够促进新陈代谢，因此在降低血压上有 一定的功效。

最后，程医生需要提醒大家的是，治疗痛风一定要做到“管住嘴、迈开腿、多喝水”。