健康快乐是首要的，其余都是锦上添花。现在的中老年人有很多都患有高血糖，高血脂和高血压，也就是我们平时所说的“三高”。
造成这类代谢性的慢性疾病的原因有很多，尤其是现在的年轻人，不良的生活作息和饮食习惯也会造成这类疾病。
不管是中老年人还是年轻人，很多都患有高血脂，而肥胖是高血脂的重要诱因，所以在饮食上要格外的注意。
就像有位医生对高血脂患者说过这样一句话：幸运的是，你还有肥可以减，也就是即使不吃药，你也有改善的空间。
有人说，核桃是高血脂的“加速器”，血脂高的人不能吃核桃，会导致高血脂更严重。
但专业医生对此的建议是：吃核桃不会使血脂增高，但是一定要注意适量食用。如果是长期大量的食用核桃，就有可能会造成血脂的升高。
核桃作为一种很常见的坚果，提到它，大家也许都认为是补脑的好物。其实核桃并不能增加智商，但是对脑功能的增强还是有一定作用的。它还被誉为是“长寿果”“万岁子”。
核桃的功效有哪些呢？益心脏核桃含有不饱和脂肪酸，对降低胆固醇和动脉阻塞有一定的作用，可以保护到心脏。核桃中含有的纤维素，对血糖和胆固醇的调节也有一定的益处，能够保护心脏。
但这并不代表吃核桃就能治好所有心脏问题，还要养成良好的生活习惯和饮食习惯，并进行适当的运动。
增强脑功能我们常说吃核桃补补脑，其实是因为核桃中含有的不饱和脂肪酸可以保护和增强脑功能，对记忆力和大脑的发育都有一定的益处。
核桃中含有的蛋白质等营养物质为机体活动提供能量，对健脑益智也有一定的作用。
改善消化系统功能核桃中含有的维生素和胡萝卜素都属于脂溶性的维生素，对消化系统的改善有一定的作用。核桃中的纤维素也能够促进胃肠道的蠕动，有助于排便，改善便秘。
虽然对消化系统有一定的益处，但是注意一定要适量食用，因为核桃属于高脂肪食品，吃太多容易不好消化。
李时珍还在《本草纲目》中介绍了核桃的一种吃法，第一周每天吃一颗，第二周每天吃两颗，第三周每天吃三颗，以三周为一个周期，第四周再重复第一周的吃法，也称作“循环吃法”。
有“散风寒”“补阳气”的功效。核桃的好处虽然有这么多，也并不是人人都适合吃这个“长寿果”的，以下人群在吃核桃的时候就一定要注意了，适量食用，切记不可多吃！
首先是有热性体质的人群，因为这类人群比较容易上火，而核桃又是较温性的食物，吃过了可能会出现上火的现象。
其次是有消化道疾病的人群，虽然核桃对消化系统功能有一定的益处，但是核桃是高脂肪食品，吃多了不容易消化，会对胃肠道造成一定的负担。对于有胃部疾病的人群，一定要少吃核桃。
最后是血脂高人群，核桃含有丰富的营养物质，其中一项就是脂肪，如果摄入过多，会导致脂肪的累积。
对于本就高血脂的人群来说，就是一场灾难，适量的食用对血脂有一定的改善作用，因此食用时要把握好量。
血脂的摄入和排出应该保持动态平衡的状态，当摄入体内的量太多或者排出异常导致排出太少时，就会导致血脂升高，那在日常饮食中，有哪些食物会导致血脂升高呢？
医生提醒：不想血脂失控，这3物请嘴下留情动物肝脏有的人喜欢吃动物肝脏，可能还认为吃啥补啥，吃肝也能补肝，而有的人对动物肝脏的态度却是避之而不及。
对于吃肝补肝的这个说法是不科学的，如果吃多了，还可能会增加肝脏的负担。
其实肝脏的营养价值并不低，含有蛋白质，脂肪，钙等营养元素，适量的食用对我们的身体是有一定益处的。肝脏的铁元素还对血液的再生有一定影响，可以补血。
但脂肪和胆固醇的含量相对较高，不控制食量，会导致过多的脂肪积累在体内，造成肥胖，而肥胖又是造成高血脂的重要诱因。
高淀粉食物生活中我们常吃的高淀粉食物有大米，土豆，玉米等，经常会把它们当作主食，每天都会吃。它们含有丰富的碳水化合物，主要成分就是淀粉和糖类，能为机体活动提供能量。
吃下这些食物后，淀粉在人体中的历程是先被淀粉酶分解为葡萄糖，葡萄糖不能被完全代谢，剩下的一部分就会转化为脂肪，脂肪的摄入过多是会造成高血脂的。
而且当葡萄糖的摄入量过多时，对胆固醇，甘油三酯的合成有一定的促进作用，也能够增加血液中血脂的含量，造成血脂升高。
油炸类食物油炸类食品偶尔吃一次解解馋是没有问题的，它口感好，香味浓，做法也是丰富多样，深受人们的喜爱。但吃油炸食品的原则就是一定要少吃，少吃。
油炸类食品在高温制作过程中，会产生对身体有害的物质，产生的一种叫做丙烯酰胺的物质可以致癌，长期食用也会使得癌的风险增高。
油炸食品在制作时，通常会加入很多的食用油，食用油中含有大量的脂肪，这就会让肝脏超负荷的对脂肪进行分解代谢，而肝脏是没有痛感神经的器官，不管有多么超负荷工作，它总是默默无闻守护我们的身体健康。
但你吃下去的每一口高油脂食品，肝都记得，当超过它的代谢极限时，就会造成损伤，那么对脂肪的代谢能力也会随之下降，继而出现高血脂，甚至脂肪肝的现象。
结语核桃虽然是个小巨星，小小的身体含有丰富的营养，但是吃对了就是“长寿丹”，吃错了小心变成“催命符”。
如果随着生活节奏的加快，得高血脂这样的慢性疾病的人也越来越多，作为健康的隐形杀手，它对身体的危害不容小觑。
在生活习惯和饮食习惯上都需要进行调整和改善，必要时也应该用药物辅助治疗。
