老板娘:小档口开个小吃店,辛苦一年多,以亏损倒闭收场
现在新手入局餐饮,首先会选择的基本上都是一些餐饮连锁品牌,通过加盟的方式,实现快速开店,而且也不用自己操心很多,自己只要
餐饮落地干货伍陆奇的文章
现在新手入局餐饮,首先会选择的基本上都是一些餐饮连锁品牌,通过加盟的方式,实现快速开店,而且也不用自己操心很多,自己只要
今年听到不少年轻的餐饮同行都有这样的情况,就是他们开店的时候,都是非常匆忙的, 可能前几天才想好要开店,然后没多久,就把
烘焙业应该是做餐饮的人都会直接劝退的一个品类,有些人觉得这个品类的受众非常广,毕竟老少皆宜,而且烘焙业进入国内也有一段时
在广州的,相信大部分人都吃过牛肉火锅,曾几何时,牛肉火锅也是风口上的猪,不知道什么原因,一下子开得到处都是,甚至一度都上
不知道是不是餐饮连锁店都有这么一个通病,当店开得越来越多的时候,就会变得越来越没有特色,不知道是不是为了适应更多人口味的
相信很多人都有看过电影,男主人公带女生去西餐厅吃饭,在店里就有人要么是弹琴,要么就是拉小提琴,弄得好像很有氛围,然后就是
今年大家都在说经济下行,大家的消费力都在下降。餐饮的客单价也是越来越低,包括现在很多餐饮巨头都在打价格战。动不动就是快餐
很多餐饮老板花了重金在选址上,同时也花了很大的精力放在自己的产品上,甚至有些老板对于产品非常的执著,总想着研究出现在市面
可能是现在大家的生活节奏都快了不少,现在路边的汉堡店也是越来越多,不只是麦当劳和肯德基这种大一点的汉堡快餐之外,还有其他
餐饮就是这么神奇,同样的食材,用不同的做法去开店,结果往往各有不同。就像是用同样的火锅底料去开店,开火锅店可能就开火了,
只能说是现在开店的年轻人是越来越多,就连现在刚毕业的学生,找不到工作的时候,很多想到的也是去开个小的餐饮店,在他们的认知
我想对于很多人来说,现在去酒楼消费的次数应该是很少了,特别是年轻人,基本都是去追网红店去了,剩下的可能也就是只有一些城中
不知道大家有没有发现一个现象,就是只要是有个小吃在某些平台火了,基本上你再吃到这个小吃的时候,很多时候就已经烂大街了,而
不得不说,烧烤这个品类在这几年的发展速度还是很快的。想到好几年前,自己还在读书的时候,那个时候的烧烤,基本上也就只有大排
对于餐饮人来说,有个开店的关键点,是很多时候被忽视的,就是选址,新手餐饮人表现的更加明显一些,很多新手都是因为签约了加盟
在广东,海鲜大排档是比较常见的,特别是一些靠海的地方,就基本上都是海鲜大排档了,而且很多海鲜大排档的生意都还不错,特别是
如果说去年的餐饮比较疯狂,那今年应该是更加疯狂的一年。疫情已经过去,但身边很多做餐饮的朋友都在说,今年的生意真的还不如去
不知道餐饮发展的终局是不是四不像,很多餐饮走到最后,都变了样,就像现在不少粤菜馆都增加了川菜,川菜中又增加了其他菜系,感
同行今年都在说餐饮难做,开小店的亏小钱,开大店亏大钱。也有不少都埋怨,顾客去哪里了,怎么一天就那么几桌,甚至顾客量都比去
干过餐饮的都知道,餐饮是个非常讲究亲力亲为的一个行业,特别是一些刚起步的餐饮店更是如此,因为餐饮有个非常关键的因素,就是
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