食材准备：木薯粉，银耳，桂花。
调料：白糖。
制作步骤如下图：
1.把木薯粉，桂花，糖混合均匀，倒入热水，先揉成面团，再揉搓成小丸子。
2.起锅烧水，水开下丸子煮到浮起来，再煮两分钟，捞出来过凉水备用。
3.银耳洗净，剪碎放锅里，加水煮30分钟左右，加点冰糖煮至浓稠，煮的时候有筷子朝着一个方向不停搅动，这样容易出胶，煮开后倒入圆子，再次煮开就可以开吃了。
二、紫薯银耳羹
食材准备：紫薯，银耳，红枣，莲子，百合，玫瑰
调料：冰糖。
制作步骤如下图：
1.银耳提前洗净，泡发剪碎备用，锅里加入紫薯，冬枣，玫瑰，百合，莲子，冰糖，加水煮开。
2.煮开煮5分钟左右，捞出玫瑰继续再煮15分钟左右，加入银耳再煮20分钟，煮至粘稠出胶，撒上一些桂花就可以开吃了。
三、三黑粥
食材准备：黑豆，黑米，红枣，核桃，黑芝麻，红糖，糯米。
调料：红糖。
制作步骤如下：
1.把黑豆，黑米，红枣，核桃，黑芝麻，糯米全部洗净，一起放锅里，加入清水，大火煮开，小火慢慢焖煮40分钟。
2.40分钟后关火，加入红糖，枸杞慢慢搅拌均匀至红糖融化就可以开吃了。
四、雪梨银耳羹
食材准备：雪梨，银耳，红枣，枸杞
调料：冰糖。
制作步骤如下：
1.银耳提前洗净，泡软剪碎，银耳剪得越碎出胶状态越好，放入锅中，加水煮开后再煮20分钟，中间多次朝一个方向快速搅动更容易出胶。
2.加入红枣，雪梨，冰糖小火慢炖30分钟，最后撒上枸杞就可以出锅了，软糯香甜，晶莹剔透。
五、玫瑰杏仁露
食材准备：银耳，玫瑰，山药，南杏仁10克。
调料：老冰糖。
制作步骤如下：
1.银耳提前洗净泡软，和玫瑰，山药，南杏仁10克全部放入破壁机，加入500毫升水，豆浆模式结束就可以开始享用了，口感香香甜甜的特别好喝，这不比奶茶香吗。
