炎性肠病属于癌前病变的一种，很多患者在发病后的10年内发生了肠癌，但是也可以通过积极的营养，使它不会进一步恶变成癌症。该如何调整饮食，降低癌变风险？
炎性肠病与肠道菌群失调导致的肠道免疫力低下、肠道功能紊乱有关，因此，在食物的选择上，应尽量保证肠道健康，避免炎症、功能紊乱等问题。
可多食这些食物
摄入新鲜天然食物为主，可适当地选择沙拉类型的生蔬菜或水煮蔬菜。蔬菜品种尽量多样化，可多选择红色、橙色、黄色、绿色等色彩丰富的蔬菜，如番茄、胡萝卜、苋菜等。多食抗炎性食物，如西兰花、草莓、香蕉等，可少量食用发酵食物，如泡菜、味噌等。可食用橄榄油、亚麻籽油等植物油。可少食或避免这些食物
限制摄入含有麦芽糊精、人造甜味剂和含糖量高的食物，如各种糕点、甜食、含糖饮料、糖果、巧克力、奶茶等。严格控制摄入脂肪含量多的食物，如牛肉、羊肉、黄油等。减少摄入牛奶、奶酪、冰淇淋、蟹、坚果等容易造成肠道不耐受的食物。此外，炎性肠病患者可调整就餐时间，可参考“12＋3饮食法”：将最后一顿晚餐与临睡前的时间间隔3小时以上，并与第二天的早餐间隔时间保持在12小时以上。有助于降低体内炎症的发生，防止炎性肠病恶化。
