萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，若想养胃，记住以下 3 个原则很关键。
饮食均衡原则
对于萎缩性胃炎患者，饮食结构的合理性至关重要。首先要保证食物多样化，摄入各类营养物质。多吃富含维生素的新鲜蔬果，如橙子、菠菜等，它们能为身体提供抗氧化剂，增强免疫力，促进胃黏膜修复。粗粮也是不错的选择，像玉米、燕麦等，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少有害物质在胃内停留。但要注意烹饪方式，尽量将粗粮煮得软烂些，便于消化。同时，适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、豆类等，有助于受损胃黏膜的修复与再生。然而，要避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。辣椒会刺激胃黏膜，加重炎症；油炸食品不易消化，会增加胃的负担；生冷食物如冰淇淋、生鱼片等，易损伤脾胃阳气，影响胃的正常功能。
规律进食原则
养成规律的进食习惯，对萎缩性胃炎患者的胃部养护十分关键。每天尽量固定用餐时间和食量，避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿。胃酸的分泌通常有一定规律，规律进食能使胃酸分泌与食物消化相适应。若进食不规律，胃酸可能会直接刺激胃黏膜，加重炎症。例如，每天定时三餐，早餐在 7 - 8 点，午餐在 12 - 13 点，晚餐在 18 - 19 点左右。每餐吃到七八分饱即可，给胃足够的消化时间，减轻胃的负担。
情绪调节原则
情绪与胃部健康密切相关，尤其对于萎缩性胃炎患者。长期处于焦虑、抑郁、紧张等不良情绪中，会导致植物神经功能紊乱，影响胃部的正常蠕动和消化液分泌，进而加重病情。患者要学会调节情绪，保持心情舒畅。可以通过听舒缓的音乐、阅读书籍、参加户外活动等方式放松身心。比如，每天花 30 分钟听听轻音乐，既能缓解压力，又能调节情绪，为胃部创造一个良好的内环境，有利于胃炎的康复。
得了萎缩性胃炎，遵循这三个养胃原则，从饮食和情绪等方面入手，长期坚持，有助于改善胃部状况，促进胃部健康恢复。
