很多人印象里，肝脏是个“哑巴”器官。

其他器官们有啥不舒服了，都会“哼哼唧唧”地闹出点动静，来引起我们重视。例如，胃肠有毛病，人会腹痛、腹泻；心脏出问题，人则会心悸、胸痛等。

而肝脏没有痛觉神经，代偿功能又强大，平时遇到不舒服，总是悄悄地痛、默默地忍。

因此，当我们发现肝脏出问题时（如可怕的肝癌），常常为时已晚！

肝脏不好的人，平时这5种食物，少往嘴里塞，可减少肝癌出现几率

第1种食物、烂水果

腐烂的水果，会产生一种剧毒物质——黄曲霉菌。如：苹果。

黄曲霉菌摄入体内后，肝脏会将其代谢为黄曲霉毒素，并不断刺激肝脏，导致肝硬化，甚至是肝癌。

此外，黄曲霉毒素的毒性，是砒霜的68倍。若食入体内1mg黄曲霉毒素（纯含量），就会诱发肝癌的产生。

若食入体内20mg黄曲霉毒素（纯含量），就会导致一位成年人直接猝死。

另外，像橘子、橙子此类水果，一旦腐败，还会产生一种霉菌——青霉菌。食用过多，也会导致肝中毒。

第2种食物、黄大米

大米是一种常见的农作物。

对于南方人来说，经常吃的就是大米。于是，许多家庭会有囤放大米的习惯。但，在储存的过程中，大米可能会泛黄，出现霉味。

此时的大米就不要再进行食用了，已经被黄曲霉毒素浸染。

因此，若长时间食用此类大米，很有可能会诱发肝癌的产生。

此外，发霉后具有黄曲霉毒素的农作物：面粉、玉米、小麦、花生等。

第3种食物、有哈喇味的食用油

食用油长时间放置，也有可能会被黄曲霉毒素浸染，或者因为选用的原料不合格，而榨出来的油自带霉菌。

一旦食用油出现哈喇味，加热时，会产生一股刺鼻的味道。

此时，这种油就不要再继续食用了。

第4种食物、漂亮的无根豆芽

现在许多黑心的商贩，会用工业漂白粉处理豆芽。

这类豆芽经过处理后，非常漂亮。但是，这种豆芽无根。

若长期食用此类豆芽，就有可能诱发食胃道黏膜受损，严重者会导致肝功能衰竭。

因此，在购买豆芽时，一定要学会区别“毒豆芽”。

将豆芽绕在手指上，若绕2、3圈不会断，则为自然生长的豆芽。若绕圈不足一圈就轻易折断，则为毒豆芽。

第5种食物、久泡的木耳

木耳是一种常见菜， 但，木耳作为菌类，处理不好，会产生中毒的现象。

久泡的木耳，会产生“椰毒假单胞菌”，它会产生致命毒素“米酵菌酸”，其中毒潜伏期最长为3天，多数是半天至一天。会诱发肝肾衰竭的情况。

并且，长时间久泡的木耳还容易受到黄曲霉素的污染，继而加重肝损伤。