【齐大连锁晨思】[咖啡]
餐饮店开不好，最直接的一条就是顾客少，没人到店消费，营业额自然就上不来。所以，怎么样拉顾客到店消费，就成了改善经营业绩的第一项工作。
干这个事儿，八仙过海，啥招儿都有。有的店门口弄个大喇叭放音乐，老远的人都能听到；有的店把服务员支出去，到大街上发传单拉人；有的店，让员工没事儿就微信摇一摇，加周围的人好友，再拉他们过来；还有的店，在美团饿了么平台打狠折，希望能够招来更多的顾客…
不过，这些招儿好像都不太好使。
原因有两个。一个是光靠走过路过的顾客，是不够的。每个门店都能够覆盖周边半径一两公里范围内的人群，拉人头要从“一条线”升级为“一大片”才是正道。二是外卖顾客大多都是体验过门店消费的回头客复购，再怎么打折，吸引新顾客的效率也不高。
所以，想要提升门店业绩，就得拉更多新顾客到店消费，并且通过现场的服务促使其中一部分转化为回头客。这个事儿需要有经验的营销团队来操作，光是靠老套路，没用的。
【连锁风投+直营式加盟新模式+抖音拉新服务+招商服务】
