霜降过后，已进入深秋时节，入冬开始进入倒计时，此时不仅气候干燥，身体也会变得又寒又燥。

想要舒舒服服度过秋冬日，一碗暖乎乎的老火靓汤就能搞定！

秋天喝汤水，养胃又健康

萝卜炖牛腩汤

准备材料：牛腩300克，白萝卜半根，白胡椒、葱、香菜、料酒、姜片适量

制作方法：

1、牛腩洗净切块，白萝卜去皮切块备用。

2、牛腩放入锅中，加入适量清水、葱、姜片、料酒，中火煮3分钟捞出温水洗去浮沫。

3、将牛腩和白萝卜放入锅中，放入适量清水，加入生姜片，料酒量少，大火炖煮开后转小火继续煮至牛腩软烂。

4、加入适量食盐、白胡椒粉，撒上葱花香菜即可。

山药排骨汤

准备材料：排骨一斤，山药一根，生姜、料酒适量

制作方法：

1、排骨洗净切块，山药洗净去皮切块备用。

2、锅中放入清水，放入洗好的排骨，倒入适量料酒，大火煮开后捞出洗净浮沫。

3、锅中放入焯好水的排骨、山药，加入适量清水，姜片，大火煮开后转小火慢炖1.5小时，出锅前放盐调味即可。

木瓜板栗炖鸡汤

准备材料：土鸡半只，生板栗15g，木瓜1个

制作方法：

1、土鸡洗净后剁成小块，冷水下锅，加入几片生姜，煮开后捞出洗净浮沫。

2、板栗去壳，木瓜削掉外皮，去籽切块备用。

3、将鸡肉、板栗、木瓜放入锅中，加入适量清水、姜片大火煮开后转小火炖煮一小时，加盐调味即可。

花生莲藕排骨汤

准备材料：排骨500g，莲藕两节，花生30g

制作方法：

1、排骨洗净切块，莲藕洗净去皮切块，花生去壳备用。

2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，放入姜片去腥，煮开后捞出洗去浮沫。

3、将排骨、莲藕、花生放入锅中，加入适量清水、姜片，大火煮开10分钟后转小火继续炖煮1小时，加适量盐调味即可。