一叶落而知秋，秋分在不知不觉中就要到了。

秋分是二十四节气中的第十六个节气，也是秋季的第四个节气。

俗话说“秋分不养，一年白忙”，秋分过后，大部分地区气温骤降，进入凉爽的秋季。天地间阳气日退，阴寒日生，昼夜温差加大，稍有不慎，就很容易伤风感冒。

秋分有三候

一候雷始收声

古人认为，阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷，秋寒来临，天气逐渐阴冷寒凉。

二候蛰虫坯户

天气开始变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并用细土将洞口封起来，防止寒气入侵。人们也开始为来年一年的食物做准备。

三候水始涸

秋分过后，降水开始减少，由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊和河流中的水量也开始变少，一些沼泽及水洼便处于干涸之中。

秋分有四防

一防：防秋凉

秋天昼夜温差大，因此需及时添衣，保护身体不被寒气侵袭。

特别是要保护脖子、腰部和腿部这几个最易受寒的部位，空时可用热水泡脚，按摩，加快血液循环，驱散寒气。

二防：防秋乏

俗话说，春困秋乏，夏季消耗太多人体气血，气温下降后，人体就会进入休整阶段，就会产生莫名的疲惫感。

四肢无力、神疲懒言、咽干、口干、鼻子干都是秋乏的表现。可多做伸展运动，加快血液循环，早睡早起，适当午睡也可缓解秋乏。

三防：防悲秋

秋天万物易枯败，容使人情绪收到消极影响，产生“悲秋”情绪。

可通过爬山、结伴出游等户外活动来调整心境。不仅可以调养肺气，还可提高肺脏器官的功能，有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。

四防：防秋燥

秋天天气干燥，常会出现口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等燥热情况，因此烦躁润肺很重要。

可多种润燥食物，如梨、荸荠、柚子、银耳、甘蔗、百合等。

秋天天气干燥，这几款滋阴润燥食疗快试试

莲子百合猪肉汤

准备材料：猪瘦肉200克，莲子肉15克，百合15克

制作方法：

1、猪瘦肉洗净切片，莲子、百合洗净，莲子去芯。

2、锅中放入所有材料，放入适量清水，姜片、料酒，大火煮开后转小火煮至熟烂，加入适量盐调味即可。

此汤有滋阴润燥，养心宁神的作用。

沙参玉竹麦冬鸽子汤

准备材料：麦冬15克，枸杞5克，沙参15克，玉竹20克，蜜枣25克，鸽子一只

制作方法：

1、将鸽子去除内脏、洗净，斩块后放入锅中焯水后洗去血水备用。

2、玉竹、沙参、麦冬浸泡20分钟后洗净，蜜枣、枸杞洗净后备用。

3、将所有材料倒入锅中、加入适量清水，大火煮开后转小火煮1.5~2小时，加入适量盐调味即可。

此汤有滋阴润燥的作用，老少皆宜，特别适合养生、养颜。

桑叶雪梨甘蔗水

准备材料：桑叶15克，甘蔗1节，雪梨1个

制作方法：

1、将甘蔗去皮切段，雪梨切块备用。

2、锅中放入所有材料，加入适量清水，煮15分钟后关火，待冷却后即可饮用。

此糖水味道甘甜，有滋阴润肺的作用，特别适合喉咙干痒、秋燥咳嗽的人喝。

雪梨银耳红枣莲子汤

准备材料：雪梨1个，银耳30克，红枣5枚，莲子20克

制作方法：

1、将雪梨去皮切块，银耳泡发洗净，莲子、红枣洗净备用。

2、将所有材料放入锅中，加入适量冰糖和足量清水，大火煮开后转小火煮1小时即可。

此糖水有润肺镇咳、健脾滋阴的作用。

梨子粥

准备材料：雪梨两个，粳米100克，冰糖50克

制作方法：

1、将雪梨去皮切块，粳米淘洗干净备用。

2、将雪梨和粳米放入锅中，加入适量清水煮成粥，待粥煮好后放入冰糖，煮至冰糖融化即可。

此粥有生津润燥，清热化痰的作用。

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