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随着冬天的脚步越来越近，市场上大白菜的身影变得格外醒目。

每年这个时候，大白菜总是以极低的价格，成为大家餐桌上不可或缺的“主角”。

可是，你有没有想过，白菜虽然便宜又营养，但并不是所有人都适合吃白菜呢？究竟谁应该少吃白菜？

它对某些人来说，真的是一味“良药”，但对另一些人，却可能会带来不小的麻烦。

这天，周大妈又来到市场，正准备采购自己最爱的白菜。

只见她抬手抓起一颗大白菜，刚准备往篮子里放，就听到旁边一个人说：“你知道吗，某些人是不适合吃白菜的，吃了可能还会出问题。”

周大妈的耳朵立刻竖了起来，忙不迭地走过去，笑着问：“你说得对，哪个人不能吃白菜？”

“我可从来没听说过，这么多年了，我吃白菜从来没出过事，怎么可能有不能吃的人呢？”

那人笑了笑，指了指自己身上挂着的白大褂：“我是附近医院的医生，我就告诉你，白菜虽然好，但有些人吃多了可不太适合，尤其是这‘3类人’，最好少吃，不然可能给身体添麻烦。”

周大妈眨巴着眼睛，好奇心瞬间被勾了起来：“哦？那你快告诉我，到底是哪些人不能吃白菜？”

医生笑着摇了摇头：“你看，白菜有很多好处，但它的营养成分也有它的‘两面性’。”

“今天我就给你科普一下，哪些人吃白菜反而可能得不偿失。”

“首先，需提及那些易患“胃寒”之症的群体，他们的身体状况特殊，在饮食等方面往往需要更多的关注与呵护。”

医生语气一转，直截了当地说：“那些本身就有胃寒的人，吃了以后可能会加重胃的负担，导致腹胀、腹痛，严重的还会引发胃部不适或者胃炎。”

周大妈一听，愣了一下：“胃寒的人？那我就不行了，自己平时胃就不好，喝点凉水都觉得不舒服。”

医生点点头：“对啊，像你这种脾胃偏寒的人，白菜就不太适合多吃，你可以适量食用一些温和的食物，比如红枣、桂圆、鸡肉等，炖一炖，能去掉一些寒性。”

医生笑了笑：“别急，还有第二类人，得了甲亢的人要特别注意吃白菜。”

周大妈听到这里，更加疑惑了：“甲亢？那不是甲状腺病吗？和白菜有什么关系？”

医生耐心地解释：“你想啊，白菜虽然营养丰富，但它也含有一种叫做‘硫甙’的物质，这种物质对甲状腺有一定的抑制作用。”

“如果某人已经确诊甲亢，老吃这种食物可能会阻碍甲状腺激素的产生，这样可能会影响治疗效果。”

“特别是生吃白菜时，硫甙含量挺高的，这可能会给甲状腺带来不好的影响。”

“不过别担心，并不是说甲亢患者完全不能吃白菜，只是要避免过量，尤其是生吃的时候，最好能先将白菜煮熟，硫甙含量会有所降低。”

医生补充道，“当然，甲亢患者还是应该定期去医院检查，遵循医生的建议。”

医生接着又道：“第三类人，可能是最让你意外的一类人——糖尿病患者。”

周大妈听到这话，有点惊讶地问：“糖尿病患者也不适合吃白菜吗？那白菜不是低糖的吗，怎么会不适合呢？”

医生点点头：“没错，白菜本身糖分不高，但糖尿病患者其实更要小心食物中的‘糖尿病负荷’。”

“简而言之，某些食物看似含糖量低，然而若过量食用，或许会对血糖的稳定状况造成影响。”

“白菜这种蔬菜纤维多，对肠道是有好处，但糖尿病患者要是吃多了，可能会引起血糖的起伏，特别是在饮食上做大调整的时候。”

周大妈好奇地问：“那糖尿病的人应该怎么吃白菜呢？”

医生提醒道：“糖尿病患者吃白菜时，可以尝试和其他低血糖指数的食物搭配，比如一些富含蛋白质的食物，像鸡胸肉、鸡蛋，避免空腹或吃得太多。”

“适量吃白菜，分散到一天的几餐中，保持均衡。”

医生停了一下，观察着周大妈的反应：“所以，白菜是个好菜，但不是所有人都能随便吃。”

“对于胃寒、甲亢或者糖尿病这类情况的人来说，要是吃太多了，可能会引起一些麻烦。”

周大妈听得津津有味，终于明白了不少之前忽略的细节：“原来白菜也有这么多讲究啊，谢谢你提醒！”

“没事，”医生笑了笑，“多了解这些健康小常识，才能更好地保护自己和家人。”

关于还有哪些人不适合吃白菜您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]杨步流.“关滑主胃寒不下食”刍议[J].国医论坛,2023,38(06)