冬至餐桌有讲究,这4道菜不要上桌!

水蓝玩转趣事 2024-12-19 09:58:32

冬至餐桌有讲究,这4道菜不要上桌!

冬至是在二十四节气中最早被确定的节气之一,因此有“冬至大如年”的说法。

冬至这天,北方人习惯吃饺子,南方人喜欢吃汤圆,大家都以热食为主来抵御数九寒天。

我身为北方人在南方,从一位八十多岁奶奶那里听到了,关于冬至食材的特殊习俗。

她说,南方人吃汤圆寓意团圆幸福,因此,平时很多人都爱吃的4 道菜,唯独冬至这天不能上桌。

她说虽然这些老习俗,没有科学依据,但是相传了这么多年没被淘汰,自然有它存在的道理。

我听完她说的,感觉按她的说法,别说南方,北方人冬至这天也最好避开这4道菜。

那么一起来看看哪4道菜吧?

第一个是莲藕。

莲藕内部布满了大大小小的孔洞。在传统的观念里,这些孔洞是财富流失的通道,有着“漏财”的不祥寓意。

冬至作为新一轮循环的起始,为了避免影响财运,自然不会在冬至餐桌上出现。

她还笑着说,她刚嫁到南方的第一年,为了露一手,特意做了一盘炸藕合,结果偷偷被婆婆拿下了桌,弄的她很尴尬。

第二个是梅菜。

梅菜的发音和发霉的霉、倒霉的霉相同。

大家都知道,在一年当中冬至这一天的黑天最长,冬至后开始白天逐渐变长。

冬至是阴阳转化的关键时间点,人们期待新的开始好运降临。

而“霉”字是衰败、晦气的意思,这和美好的期待格格不入。

因此,为了避免触碰到“霉运”的忌讳,跟梅菜有关的任何菜都不能出现在餐桌上。

第三个是豆腐。

豆腐尽管有“白手起家、重头再来”激励的含义,但是在辞旧迎新的重要节点,“重头再来”也意味着之前的积累和成果化为泡影,一切从零开始。

因此,生怕给未来的日子蒙上阴影,豆腐也不会出现在餐桌上。

第四个是鱿鱼。

南方不少地方都靠海,很多人都爱吃鱿鱼,但是鱿鱼在有些地区的方言中,它的读音和“输鱼”很相近。

冬至是新起点的开始,祈祷好运常伴、诸事顺遂的一天。

而“输”这个字代表失败,和节日里所追求的吉祥如意背道而驰。

另外,鱿鱼炒熟后会卷曲,看起来很像卷铺盖。以前被解雇的人要卷铺盖离开,所以人们就把被辞退叫做“炒鱿鱼”。

当然每个地方的习俗都不一样,我分享出来仅供大家参考。

您那里冬至有哪些习俗,可以在评论区里说说。

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