秋风起，寒意渐浓，没有什么能比美食更能暖人身心。越是繁忙的时节，内心越是渴望能够回归片刻的宁静与温暖。
闹中取静的上海素凯泰酒店 URBAN Café ，以其优雅的环境和纯正的泰式风味闻名，为往来的食客们提供一处温暖安宁的花园秘境，是逃离世俗纷扰的好去处。
餐厅室内突出自然元素，大面积使用绿叶图样瓷砖及水磨石墙，再以亚洲都会风格点缀餐厅角落。
宽敞的室外露台有着秘境般的用餐氛围，使用热带植物和竹帘屏风打造出专属空间，在这里可以充分享受绿意环绕和光影变换。
明星主厨安雪莉
Anchalee Luadkham
来自泰国清迈的明星主厨安雪莉曾多次为泰国王室及各界名流服务，她同时也是一流酒店的烹饪大师。安雪莉巧妙运用当季食材与传统香料，以纯粹的方式呈现泰味精髓，创造出精致又饱含烟火气息的匠心菜品。
URBAN Café 餐厅推出全新菜单，用异域的辛香料唤起沉睡的味蕾，暖心又暖胃。
泰式风味酸辣小吃
mieng kum, authentic Thai savory
精选烤花生、青柠、生姜、干葱、辣椒和烤虾干，佐以新鲜紫苏叶，清新与浓郁的味道巧妙平衡，入口即是鲜甜与香气四溢的享受。
慢炖牛腩肉和牛筋
soup nua, braised 5 hours
beef brisket & beef tendon
精选牛腩与牛筋，加以5种香料文火慢炖5小时，香气扑鼻。牛筋筋道十足，牛肉与调料巧妙结合, 还可以根据个人喜好加入更多自选调味，创造专属美味。
烤澳洲和牛板腱
sur rong hai, grilled marinated
Australian wagyu beef blade
澳洲肥沃土地孕育出特级和牛，经美拉德反应产生迷人的焦糖色与外焦里嫩的口感。搭配辣味罗望子酱、烤米粉和混合蔬菜，成就美味与健康的双重享受。
泰式蟹肉鸡蛋卷
Thai style crab omelet
螃蟹肩部仅有的2块大圆心肩肉，细腻甜美。金黄的煎蛋卷包裹住蟹肉的鲜甜，融合蛋香与蟹肉的鲜味，每一口都让人欲罢不能。
泰式香煎鲜鱼饼
hor muk pla, Thai fish soufflé
将泰国海岸线的经典风味浓缩在这盘泰式香煎鲜鱼饼中。鲜鱼肉经捶打成泥，加以多种海鲜共同烹制，红咖喱酱辣而不呛，搭配椰浆和罗勒，辛香扑鼻，令人垂涎。
泰式椰奶饼
ka noom krok, Thai coconut pan cake
体验泰国街头具有代表性的甜品，椰香浓郁的椰奶饼，包裹甜玉米、香芋、香葱和紫薯，层次丰富，口感丝滑，甜美尽享。
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这个深秋，来上海素凯泰酒店 URBAN Café ，体验传统与创新的碰撞，享受泰式风情盛宴，邂逅来自异域的味觉体验。
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